{"id":64415,"date":"2026-08-18T14:03:05","date_gmt":"2026-08-18T12:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/1mal1japan.de\/produkt\/tempurako-350-g-miscela-di-farina-per-pastella-tempura-premium-kawakubo\/"},"modified":"2026-09-19T08:34:47","modified_gmt":"2026-09-19T06:34:47","slug":"tempurako-350-g-miscela-di-farina-per-pastella-tempura-premium-kawakubo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/1mal1japan.de\/it\/produkt\/tempurako-350-g-miscela-di-farina-per-pastella-tempura-premium-kawakubo\/","title":{"rendered":"Pastella per tempura: 250 g di farina (per verdure, gamberetti e sushi, Tempurako), Fujiman"},"content":{"rendered":"\n
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\u2705 Miscela di farina appositamente studiata per ottenere una pastella tempura croccante, a base di farina di frumento e amido\u2705 Facile da preparare: basta mescolare brevemente con acqua ghiacciata e cubetti di ghiaccio\u2705 Versatile: ideale per verdure, gamberetti, pesce, pollo o sushi tempura\u2705 Confezione da 250 g, sufficiente per circa 5 porzioni di pastella per tempura\u2705 Marchio proprio Fujiman, sviluppato per una cucina giapponese semplice a casa propria<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n

Che cos\u2019\u00e8 Tempurako?<\/h2>\n\n

Tempurako (\u5929\u3077\u3089\u7c89) significa semplicemente “farina per tempura” e indica una miscela di farine appositamente studiata per la pastella giapponese della tempura. Nel tempura ci\u00f2 che conta soprattutto \u00e8 la giusta consistenza: l\u2019involucro deve essere sottile e leggero e diventare croccante durante la frittura, senza nascondere verdure, gamberetti o altri ingredienti sotto una pastella pesante. A tal fine, Fujiman Tempurako combina farina di frumento con fecola di patate e amido di mais, oltre a agenti lievitanti. Non \u00e8 quindi necessario pesare e mescolare da soli i singoli ingredienti secchi.<\/p>\n\n

Come si prepara la pastella per il tempura con Fujiman Tempurako?<\/h3>\n\n

Per una confezione intera, versa in una ciotola 250 g di tempura con 450 ml di acqua ghiacciata e circa 12 cubetti di ghiaccio<\/strong>. Mescola il tutto solo brevemente. L\u2019impasto non deve essere perfettamente liscio. Successivamente, immergi gli ingredienti preparati nell\u2019impasto e friggi a 170-180 \u00b0C<\/strong>, finch\u00e9 la panatura di tempura non sar\u00e0 croccante. Importante:<\/strong> \u00c8 proprio la bassa temperatura dell\u2019impasto a contribuire al risultato tipico. Per questo motivo, mantieni l\u2019acqua e l\u2019impasto il pi\u00f9 freddi possibile e non mescolare pi\u00f9 del necessario.<\/p>\n\n

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Cosa rende buona una pastella per il tempura?<\/h4>\n\n\n\n

La tempura si differenzia nettamente dalla classica impanatura con farina, uovo e pangrattato. Gli ingredienti vengono semplicemente avvolti in un sottile strato di pastella. Tre sono gli elementi fondamentali: pastella ghiacciata, mescolatura veloce e olio da frittura sufficientemente caldo.<\/strong> In questo modo l\u2019involucro rimane leggero e diventa croccante durante la frittura. Con Fujiman Tempurako gli ingredienti secchi sono gi\u00e0 bilanciati tra loro. Devi solo aggiungere acqua e ghiaccio.<\/em><\/p>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n

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Cosa posso preparare con Tempurako?<\/h2>\n\n

Il classico \u00e8 Ebi Tempura<\/strong> con i gamberetti. Ma questa miscela funziona altrettanto bene con verdure come patate dolci, zucca, melanzane, zucchine, funghi o fagiolini. Puoi utilizzarla anche per friggere pesce e pollo. Per il sushi tempura<\/strong>, ad esempio, \u00e8 possibile friggere fino a renderli croccanti interi rotoli di sushi o singoli ingredienti prima di arrotolarli, utilizzando la pastella tempura. Tempurako \u00e8 quindi adatto sia per la tempura classica che per i piatti giapponesi moderni.<\/p>\n\n

Ecco cosa puoi cucinare con questo, ad esempio:<\/h3>\n\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ricetta<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tPreparare in casa la pastella croccante per la tempura: pastella giapponese per verdure e gamberetti \u2013 Ricetta e consigli<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Immagine<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tPreparare il sushi tempura in casa: maki ripieni colorati con panatura croccante \u2013 Age Sushi<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tTendon \u2013 Donburi con tempura croccante su riso<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n
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La tempura si abbina solo alle verdure e ai gamberetti?<\/h4>\n\n\n\n

No. \u00c8 proprio questo che rende la tempura cos\u00ec versatile. Oltre alle verdure e ai gamberetti, puoi usare funghi, pesce, pollo o altri ingredienti. La tempura pu\u00f2 inoltre essere servita in diversi modi: da sola con una salsa giapponese, accompagnata da riso o come tendon<\/strong>, ovvero tempura croccante servita su una ciotola di riso. Anche la tempura udon e la tempura soba sono abbinamenti molto apprezzati.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n

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Come devo conservare la farina?<\/h3>\n\n

Conservare Tempurako in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l\u2019apertura, richiudere bene la confezione e proteggerla dall\u2019umidit\u00e0.<\/p>\n\n

I tuoi vantaggi e la nostra promessa:<\/h2>\n\n
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Miscela di farina giapponese per tempura, per una pastella leggera e croccante. <\/strong><\/p>\n

Con Fujiman Tempurako puoi preparare la tempura in tutta semplicit\u00e0 a casa tua. La miscela bilanciata di farina di frumento e amido va semplicemente mescolata con acqua ghiacciata e cubetti di ghiaccio ed \u00e8 ideale per friggere verdure, gamberetti, pesce, pollo o sushi. Una confezione da 250 g \u00e8 sufficiente per circa 5 porzioni di pastella per tempura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":71478,"template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[1569,1617,1597,1557],"product_tag":[1572],"class_list":["post-64415","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fujiman","product_cat-neuheiten","product_cat-riso-noodles-e-farina","product_cat-tutti-i-prodotti","product_tag-vegano","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","ast-product-gallery-with-no-image","ast-magnify-disabled","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nFarina per tempura 250 g \u2013 Miscela di farina Tempurako | Fujiman<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I\u27a1 Farina per tempura di Fujiman \u2714 per una pastella croccante \u2714 ideale per verdure, gamberetti, pesce e sushi \u2714 250 g per circa 5 porzioni \u27a5 consegna rapida!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/1mal1japan.de\/it\/produkt\/tempurako-350-g-miscela-di-farina-per-pastella-tempura-premium-kawakubo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pastella per tempura: 250 g di farina (per verdure, gamberetti e sushi, Tempurako), Fujiman\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Miscela di farina giapponese per tempura, per una pastella leggera e croccante. 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