{"id":65186,"date":"2021-04-18T10:08:54","date_gmt":"2021-04-18T08:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/1mal1japan.de\/produkt\/fagioli-azuki-400-g-fagioli-rossi-secchi-per-anko-mochi-dango-e-dorayaki-three-coconut-tree\/"},"modified":"2026-10-07T09:55:33","modified_gmt":"2026-10-07T07:55:33","slug":"fagioli-azuki-400-g-fagioli-rossi-secchi-per-anko-mochi-dango-e-dorayaki-three-coconut-tree","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/1mal1japan.de\/it\/produkt\/fagioli-azuki-400-g-fagioli-rossi-secchi-per-anko-mochi-dango-e-dorayaki-three-coconut-tree\/","title":{"rendered":"Fagioli azuki 400 g (fagioli rossi secchi, per anko, Mochi, Dango e dorayaki), Three Coconut Tree"},"content":{"rendered":"\n
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\u2705Fagioli azuki secchi (fagioli rossi)\u2705 Ideali per anko, Mochi, Dango e dorayaki\u2705 Ingrediente classico della pasticceria giapponese\u2705 Sapore delicato e leggermente nocciolato\u2705 Versatili per piatti dolci e salati<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n

Cosa sono i fagioli azuki?<\/h2>\n\n

I fagioli azuki sono piccoli legumi rossi utilizzati soprattutto in Giappone, Cina e Corea. Nella cucina giapponese svolgono un ruolo importante nei dolci, poich\u00e9 costituiscono la base dell’anko, una pasta di fagioli dolce a base di fagioli azuki cotti e zucchero. I fagioli hanno una buccia sottile, una consistenza delicata e vengono utilizzati sia per piatti dolci che salati.<\/p>\n\n

Che sapore hanno i fagioli azuki?<\/h3>\n\n

I fagioli azuki hanno un sapore delicato, leggermente nocciolato, con una discreta dolcezza. Questo li rende particolarmente adatti ai dolci, senza risultare pesanti o invadenti. Durante la cottura diventano morbidi e cremosi, ma mantengono una consistenza piacevole. Queste caratteristiche li rendono ideali per la pasta di fagioli, i ripieni dolci o anche per semplici piatti a base di fagioli.<\/p>\n\n

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\"\"<\/picture><\/figure>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n
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Cosa rende speciali i fagioli adzuki secchi?<\/h3>\n\n\n\n

I fagioli adzuki secchi sono versatili e offrono un buon controllo sulla consistenza e sul gusto. Vengono cotti prima della preparazione, il che li rende morbidi e li rende successivamente lavorabili in pasta di fagioli. Rispetto alla pasta di fagioli gi\u00e0 pronta, la dolcezza pu\u00f2 essere regolata individualmente, il che \u00e8 particolarmente pratico per i dessert o i ripieni.<\/em><\/p>\n<\/div><\/section>\n<\/div><\/section>\n\n

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Per cosa si usano i fagioli azuki?<\/h2>\n\n

I fagioli azuki sono noti soprattutto come base per l’anko, una pasta di fagioli dolce utilizzata in molti dolci giapponesi. Esempi tipici sono i Mochi, i dorayaki, i Dango o i taiyaki. Inoltre, possono essere utilizzati anche in zuppe, piatti a base di riso o dessert. Grazie al loro sapore delicato, si abbinano bene con lo zucchero, il Matcha o la farina di riso.<\/p>\n\n

Ecco cosa puoi cucinare con questi fagioli:<\/h3>\n\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Yokan<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tPreparare lo yokan in casa: gelatina giapponese con pasta di fagioli rossi, albicocche e ripieno di pistacchi<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Taiyaki<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tPreparare i taiyaki in casa: cialde giapponesi a forma di pesce con ripieno dolce di anko – facili e davvero deliziosi!<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Match<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tBudino al matcha con anko e crema al matcha \u2013 un delizioso dessert al t\u00e8 verde giapponese<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Matcha<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tUna dolce tentazione: prepara in casa i dorayaki al matcha con anko e crema al burro al matcha!<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Dorayaki<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tUn duo dolce: ecco come preparare i classici dorayaki con ripieno di anko<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Anpan<\/picture>\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tPreparare l’anpan in casa: cuocere dei panini dolci con un delizioso ripieno di fagioli, proprio come in Giappone<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u279f Vai alla ricetta<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n
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Come si preparano i fagioli adzuki?<\/h3>\n\n

Prima dell’uso, i fagioli vanno lavati e poi lessati in acqua finch\u00e9 non diventano morbidi. A seconda della ricetta, possono poi essere zuccherati, frullati o lavorati ulteriormente. Per l’anko classico, vengono cotti con lo zucchero fino a ottenere una pasta densa. I fagioli cotti si possono anche congelare e riutilizzare in seguito.<\/p>\n\n

Conservazione e durata:<\/h2>\n\n

I fagioli adzuki secchi si conservano a lungo e non necessitano di refrigerazione. Basta tenerli in un luogo asciutto e al riparo dalla luce: sono ideali da tenere in dispensa per idee di cucina o pasticceria spontanee.<\/p>\n\n

I tuoi vantaggi e la nostra promessa:<\/h2>\n\n
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Questi fagioli azuki secchi sono un ingrediente classico della cucina giapponese e vengono spesso utilizzati per la pasta di fagioli dolce (anko). Sono ideali per dolci tradizionali come Mochi, dorayaki o Dango.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":65198,"template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[1597,1899,1557],"product_tag":[1967,1619],"class_list":["post-65186","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-riso-noodles-e-farina","product_cat-snack-dolciumi-e-dessert","product_cat-tutti-i-prodotti","product_tag-anko","product_tag-mochi","desktop-align-left","tablet-align-left","mobile-align-left","ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","ast-magnify-disabled","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nFagioli azuki (400 g) fagioli rossi secchi, su 1mal1japan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I\u27a1 Acquista fagioli azuki \u2714 fagioli rossi secchi \u2714 ideali per anko, Mochi e dorayaki \u2714 ingrediente per dolci giapponesi \u2714 ordina ora!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/1mal1japan.de\/it\/produkt\/fagioli-azuki-400-g-fagioli-rossi-secchi-per-anko-mochi-dango-e-dorayaki-three-coconut-tree\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fagioli azuki 400 g (fagioli rossi secchi, per anko, Mochi, Dango e dorayaki), Three Coconut Tree\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Questi fagioli azuki secchi sono un ingrediente classico della cucina giapponese e vengono spesso utilizzati per la pasta di fagioli dolce (anko). 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