✅ Wasabi Pulver für scharfen, grünen Meerrettich
✅ für selbstgemachtes Wasabi wie im Restaurant
✅ erste Wahl für perfektes Sushi
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen
✅ authentische Herkunft, direkt aus Japan
Wasabi ist ein scharfer, grüner Meerrettich, der zu einer Paste verarbeitet wird, die entweder – bei Nigiri – bereits zwischen Reis und Belag gestrichen oder bei Maki Sushi als Würzmittel zusätzlich serviert wird.
Es gibt zwei gebräuchliche Varianten: als Paste aus der Tube oder als Pulver zum Anrühren. Die fertige Paste in der Tube ist zwar praktisch, verliert aber nach dem Öffnen schnell an Aroma. Daher greifen viele auf das Wasabi Pulver von S&B zurück, das lange ohne Geschmacksverlust haltbar ist. Außerdem enthält es keine weiteren Zusatzstoffe.
Das kannst du damit kochen:
Das Mischverhältnis zum Anrühren beträgt 5 TL Pulver zu 3 TL Wasser. Beides zusammen in einer kleineren Schüssel verrühren und 5 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann.
Besonders lecker schmeckt dieses authentisch japanische Wasabi Pulver zu unseren beliebten Rezepten für Nigiri und Sushi Schiffchen.
Planst du eine Sushi-Party? Oder möchtest du mehr über Sushi erfahren? Hier findest du eine umfassende Anleitung, die dir Schritt für Schritt alles erklärt, was man über Sushi wissen musst: Sushi – der beste Guide für einen gelungenen Sushi Abend!
Haltbarkeit und Lagerung:
Das Wasabi Pulver am besten trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und schnell verbrauchen.
