Gyoza sind japanische Teigtaschen und eins meiner Lieblingsrezepte für authentische japanische Beilagen! Dabei handelt es sich im Prinzip um Maultaschen […]
Gyoza – jetzt japanische Teigtaschen selber machen Weiterlesen...
Als Okonomiyaki wird ein sehr beliebtes japanisches Teppanyaki Gericht bezeichnet, das grundsätzlich aus Teig und Kohl besteht. Diesem (auch als japanische
Okonomiyaki – Schritt für Schritt japanische Pfannkuchen selber machen Weiterlesen...
Als japanische Tempura werden in einem knusprigen Teig ausgebackene oder frittierte Gemüse, Meeresfrüchte und Hähnchen bezeichnet. Doch sogar Sushi, Ananas und
Tempura – 5 Schritte, damit japanisches Frittieren gelingt Weiterlesen...