Profi Empfehlung:
La-Yu Chiliöl 33ml (japanisches Sesamöl mit Chili), S&B
Shichimi Togarashi 15g (japanische Gewürzmischung mit Chili), S&B
✅ japanische Gewürzmischung
✅ aus 7 aromatischen Zutaten
✅ erste Wahl als Topping für Ramen, Udon Nudelsuppen oder Tempura
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen
✅ authentische Herkunft, direkt aus Japan
Shichimi Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung aus 7 gemahlenen Zutaten: Chili, Mandarinenschale, Sesamsamen, Mohnsamen, Hanfsamen, Nori und Sansho (japanischer Pfeffer). Daher auch der japanische Name Sieben-Gewürze-Mischung!
Die Mischung stammt aus dem 17. Jahrhundert, als es von Kräuterhändlern im heutigen Tokio hergestellt wurde. Chilischoten wurden im 16. Jahrhundert ursprünglich als Medizin in Japan eingeführt und der Verkauf der Gewürzmischung Shichimi Togarashi folgte kurz danach. So behauptet Yagenbori Nakajima Shoten, eine Apotheke, die 1625 im alten Edo (heute Tokio) gegründet wurde, die Mischung eingeführt zu haben. Das Geschäft, heute eines der am meisten verehrten Gewürzgeschäfte Japans, befindet sich noch immer im Stadtteil Asakusa!
In Japan findet man die Gewürzmischung mit Chili vor allem bei Ramen, Udon Nudelsuppen oder Tempura als scharfes, aromatisches Topping. Es sollte in jedem authenthisch japanischen Vorratsregal enthalten sein!
Das kannst du damit kochen:
Knuspriges Agedashi Tofu mit würzigem Daikon – unser neues Lieblingsrezept!
Tonjiru Suppe: herzhaft, unvergesslich lecker & in 30 Minuten fertig!
Butadon – Hokkaido Pork Bowl mit saftigem Schweinefleisch in Ingwer
Gyudon – Donburi mit feinem Rindfleisch & süßen Zwiebeln in Dashi
Oyakodon – japanische Donburi Rice Bowl mit Hähnchen, Zwiebeln & Ei
Haltbarkeit und Lagerung:
Shichimi am besten trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und zügig verbrauchen.
Deine Vorteile und unser Versprechen:
❤️ Schnell, unkompliziert & zuverlässig: Kunden lieben uns! Mit 4,9 von 5 Sternen bei Shopvote – schau dir hier unsere Kundenbewertungen selbst an!
🌱 Nachhaltig Shoppen: Klimaneutral versendet, umweltfreundlich verpackt, standardmäßig digitale Rechnungen.
🔒 100% einkaufen ohne Risiko: Kein Mindestbestellwert, Gratis-Versand innerhalb Deutschlands ab 59€ Bestellwert + 30 Tage Widerrufsrecht mit kostenlosem Rückversand.
🥢 Allerbeste Zutaten für dein Koch- und Geschmackserlebnis: Handverlesene Produkte, die uns persönlich nach vier Kriterien überzeugen (1) Geschmack, (2) Authentizität (3) Preis und (4) Verfügbarkeit.
👍 Profitiere von langjähriger Erfahrung: 1mal1japan.de gibt es bereits seit 2016. Seitdem durften wir bereits Millionen an Besuchern auf unserem Blog und Shop begrüßen und über 20.000 zufriedene Kunden beliefern. Ganz herzlichen Dank an alle Leser und Fans!
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.