✅ Autentico brodo per hotpot in stile Sichuan dal gusto piccante e intenso
✅ Tipicamente piccante e aromatico con peperoncino, pepe di Sichuan e fagioli fermentati
✅ Versatile, ideale per l’hotpot cinese, zuppe o per insaporire brodi, stufati e piatti saltati in padella
✅ Veloce da preparare: basta portarla a ebollizione con acqua e aggiungere gli ingredienti desiderati
✅ Prodotto di marca collaudato di Lee Kum Kee, leader asiatico nel mercato delle salse e specialità cinesi autentiche
Cos’è la base per zuppa hot pot hot & spicy?
La base per zuppa Hot Pot “Hot & Spicy” di Lee Kum Kee è una pasta di spezie concentrata per la preparazione delle classiche pentole cinesi in stile Sichuan. La pasta contiene ingredienti aromatici come peperoncino, pepe di Sichuan, aglio, soia fermentata e oli aromatici – per un brodo piccante e corposo con la tipica nota “Mala”: piccante e intensamente speziato.
Basta aggiungere la pasta con acqua nella pentola, portarla brevemente a ebollizione e potrai subito cuocere i tuoi ingredienti preferiti come carne tagliata sottile, Tofu, pasta o verdure. La base è ideale anche per piatti piccanti a base di pasta o verdure.
Un must per gli appassionati della cucina autentica del Sichuan: porzionata in modo pratico, veloce da preparare, ricca di sapore.
Come si prepara la base per zuppa Hotpot?
L’utilizzo è semplicissimo: versa l’intero contenuto della confezione in una pentola con circa 500-600 ml di acqua. Porta a ebollizione, mescola – e il tuo brodo piccante è pronto per tutti gli ingredienti che preferisci. Che si tratti di un classico hotpot da tavola o di una veloce zuppa per uno spuntino: questa pasta porta lo stile Sichuan direttamente nella tua cucina.
Quanto è piccante il brodo e cosa ci si abbina?
Il grado di piccantezza va da medio a forte, proprio nello stile della famosa cucina Sichuan. Chi preferisce un gusto più delicato può diluire il brodo con più acqua o accompagnarlo con una salsa di sesamo delicata. Per un’esperienza hotpot completa, consigliamo ingredienti freschi come funghi, cavolo cinese, spaghetti di riso, Tofu, polpette di pesce o fettine sottilissime di carne, tutto ciò che puoi aggiungere al brodo bollente e gustare direttamente a tavola.
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Quanto contiene una confezione e come la conservo?
La confezione da 70 g è sufficiente per circa 2-3 porzioni di hotpot. Perfetta quindi per una serata in coppia o per un piccolo spuntino a base di hotpot. Se non aperta, la pasta si conserva a lungo, basta tenerla in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, conservala in frigorifero e consumala entro pochi giorni.
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