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Per tutti coloro che magari non si orientano bene in un negozio di prodotti asiatici tradizionali o non osano fare il primo passo: da noi non solo troverai ingredienti di prima qualità, ma anche consigli e suggerimenti per preparare i tuoi piatti preferiti. Fare la spesa come in un supermercato giapponese – Japan Shop Online: ordinato e ben fornito!






Kit di cucina e set per principianti per tutti i livelli di esperienza:
Il libro di cucina di 1mal1japan
Nel mio libro di cucina “Da Dashi a Dango – 45 ricette giapponesi per tutti i giorni” illustro le basi della cucina giapponese attraverso ricette chiare e adatte alla vita quotidiana. Il libro è rivolto a tutti coloro che desiderano riprodurre a casa piatti giapponesi in modo autentico e semplice.
Su 124 pagine in formato cartonato troverai 45 ricette per piatti di base, zuppe, tsukemono, contorni, piatti principali, piatti a base di riso e pasta, nonché dessert. Il libro è arricchito da istruzioni passo dopo passo, numerose foto e tre proposte di menu già pronti.

Cucina giapponese all’insegna dell’esperienza e della praticità quotidiana
1mal1japan è stato fondato da Elisa Röhr e unisce ricette giapponesi, una solida conoscenza culinaria e un negozio online di prodotti alimentari giapponesi e kit di cucina. L’attenzione è rivolta alla cucina giapponese autentica, che può essere riprodotta a casa con facilità grazie a istruzioni chiare e ingredienti originali.
Nel negozio troverai una selezione curata di ingredienti giapponesi, prodotti di base e kit di cucina per piatti classici come ramen, donburi, sushi o okonomiyaki. Tutte le ricette sono di nostra creazione e sono collegate direttamente ai prodotti corrispondenti.
1mal1japan si rivolge a tutti coloro che desiderano imparare a cucinare giapponese o acquistare online alimenti giapponesi di alta qualità – in modo chiaro, pratico e senza giri di parole.




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Consulenza personalizzata: E-mail: shop@1mal1japan.de
Telefono: 0176 301 897 62 (lun-ven: 8-17)
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Scopri la cucina giapponese:
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Cucina giapponese: semplice, adatta alla vita quotidiana e divertente
1mal1japan è più di un semplice negozio online di prodotti alimentari giapponesi. È un luogo dedicato a tutti coloro che desiderano scoprire, comprendere e cucinare in prima persona la cucina giapponese – senza ostacoli, ma con un tocco di raffinatezza. Che tu sia alle prime armi o abbia già esperienza con ramen, sushi o donburi: da noi troverai ingredienti selezionati, kit di cucina ben studiati e tante ricette che dimostrano quanto la cucina giapponese possa essere versatile e adatta alla vita di tutti i giorni.
Il nostro obiettivo non è semplicemente quello di offrire prodotti, ma di fornire una guida. Per questo selezioniamo con cura ogni prodotto e lo integriamo con ricette, approfondimenti e consigli pratici. In questo modo si crea un quadro completo della cultura gastronomica giapponese – dai spaghetti di J-Basket al Dashi no Moto, fino alla semplice zuppa di miso. Nel nostro negozio troverai tutto ciò che ti serve per cucinare da solo i piatti classici: ad esempio riso per sushi, foglie di nori e pasta di miso. Naturalmente anche salsa di soia, tè matcha e i dolci mochi.
Dietro 1mal1japan c’è un piccolo progetto familiare animato da un grande entusiasmo per il Giappone. Condividiamo questa passione con la nostra community da molti anni. Oltre 50.000 clienti e numerosi feedback ci dimostrano che proprio questo approccio personale e esplicativo è molto apprezzato.
Se hai voglia di approfondire, provare nuove ricette o semplicemente lasciarti ispirare, su 1mal1japan troverai tanti modi per scoprire il Giappone dal punto di vista culinario.























































