Inserto per cottura a vapore (colino pieghevole per pentole in acciaio inossidabile, ad es. per impasto Mochi)

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Un cestello di cottura pieghevole e versatile per pentole, ideale per la preparazione dell’impasto per Mochi. Ma viene utilizzato volentieri anche per la cottura a vapore delicata delle verdure. È resistente al calore e lavabile in lavastoviglie.

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✅ Colino pieghevole e versatile per pentole
✅ Ideale per preparare l’impasto dei Mochi
✅ Adatto anche per cuocere delicatamente le verdure al vapore
✅ un must in ogni casa tipicamente giapponese
✅ resistente al calore e lavabile in lavastoviglie

Quando si parla di dolci tradizionali giapponesi, il Mochi è sicuramente sempre l’opzione migliore, perché i Mochi sono di gran lunga il dolce giapponese più popolare!

I Mochi sono fatti in modo che l’involucro sia costituito da un sottile strato di pasta di farina di riso glutinoso e che all’interno si nasconda un ripieno delizioso e dal sapore intenso, ad esempio una pasta dolce di fagioli rossi adzuki o persino fragole intere.

I dolci giapponesi di riso glutinoso si preparano cuocendo al vapore il riso glutinoso a chicco corto macinato in farina. Per la cottura dell’impasto dei Mochi esistono metodi molto diversi. Il mio metodo preferito è cuocere l’impasto dei Mochi utilizzando un classico cestello per la cottura a vapore in una pentola.

E per questo, ovviamente, ti serve un cestello per la cottura a vapore! Come puoi vedere anche nelle mie ricette, uso sempre questo cestello pieghevole per pentole in acciaio inossidabile.

Suggerimento: Il manico al centro è svitabile!

Per cuocere l’impasto dei tortini di riso nella pentola, metti la ciotola con l’impasto nel cestello per la cottura a vapore. Avvolgi il coperchio della pentola con un canovaccio da cucina, in modo che la condensa non goccioli sull’impasto, e cuoci l’impasto dei mochi a vapore per 15 minuti. A metà cottura, mescola l’impasto una volta con un cucchiaio leggermente umido – e voilà!

Semplicemente un aiutante in cucina perfetto, non solo per l’impasto del moch, ma anche per cuocere al vapore le verdure.

Dettagli del prodotto:

Materiale:Acciaio inossidabile
Dimensioni:⌀ 25 cm

Ecco cosa puoi preparare con questo:

Vuoi preparare piatti giapponesi con questo colino? Allora non perderti le nostre ricette più popolari:

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Herkunft

Prodotto in Cina

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