✅ Padella rettangolare per il tamagoyaki giapponese originale
✅ adatta all’induzione – anche per fornelli a gas e elettrici
✅ forma ottimale per stendere e arrotolare la pastella
✅ con manico in legno: comoda da impugnare
✅ robusta, semplice e funzionale: ideale per l’uso quotidiano
✅ realizzata in modo robusto secondo il modello giapponese, prodotta in Cina
Questa padella rettangolare dalle dimensioni di 20 × 15 cm è particolarmente adatta alla preparazione del tamagoyaki, un’omelette giapponese che viene cotta in più strati e arrotolata.
Cos’è il tamagoyaki?
Il tamagoyaki è un’omelette arrotolata originaria del Giappone. È composta da uova sbattute, solitamente condite con salsa di soia, Dashi e zucchero. Il composto di uova viene cotto in diversi strati sottili e arrotolato uno alla volta. L’omelette finita viene tagliata a fette e spesso servita come contorno, nelle Bento Box o come condimento per il Sushi. Per la preparazione si utilizza tradizionalmente una padella rettangolare, la cosiddetta makiyakinabe.
Grazie alla forma rettangolare, la pastella può essere versata in modo uniforme e modellata gradualmente in un rotolo di omelette. Il manico in legno garantisce una buona maneggevolezza e rimane freddo durante la cottura. La padella è adatta all’induzione e può essere utilizzata anche su fornelli a gas o elettrici.
È prodotta in Cina ed è realizzata in un materiale rivestito che riduce l’adesione della pastella e ne facilita la pulizia. La padella per tamagoyaki è adatta all’uso quotidiano e può essere utilizzata anche per altri semplici piatti a base di uova o snack in padella.
Dettagli del prodotto:
| Forma: | rettangolare |
| Dimensioni: | 20 x 15 cm |
| Compatibilità: | Induzione, gas, elettrico, vetroceramica |
Ecco cosa puoi preparare con questa padella:
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