✅ Classica miscela di spezie per curry giapponese di S&B
✅ Ideale per circa 5 porzioni di Kare Raisu
✅ Dal gusto delicato – adatto anche alle famiglie
✅ Miscela aromatica di spezie ed erbe aromatiche
✅ Vegano e senza lattosio
Cos’è il Golden Curry?
Il Golden Curry è una delle miscele di spezie per curry giapponesi più famose e viene spesso utilizzato per il piatto Kare Raisu. La pasta viene fornita in piccoli cubetti che si sciolgono in acqua o brodo durante la cottura, dando vita a una salsa al curry cremosa. In Giappone, il Golden Curry di S&B è uno dei prodotti più diffusi per il curry fatto in casa.
Che sapore ha il curry giapponese?
Il curry giapponese è solitamente più delicato e leggermente più dolce rispetto a molti altri curry asiatici. Il suo sapore deriva da una miscela di spezie, erbe aromatiche e una nota delicata di curry. La salsa è densa e ben equilibrata, il che la rende perfetta per accompagnare riso, verdure, carne o Tofu.
Come si prepara il curry giapponese?
Per il Kare Raisu, solitamente si rosolano cipolle, patate e carote, che vengono poi cotte in acqua. Non appena le verdure sono morbide, si aggiunge un pezzo di pasta di curry. La salsa si addensa e sviluppa il suo sapore tipico. Infine, il curry viene solitamente servito con il riso.
Come si conserva il Golden Curry?
La confezione non aperta può essere conservata in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Una volta aperta, i blocchi di curry avanzati dovrebbero essere conservati in un contenitore ermetico e in un luogo fresco, per preservarne l’aroma e la consistenza.
Per cosa altro posso usare il Golden Curry?
Oltre al classico riso al curry, la miscela è adatta anche per molti altri piatti. Molto apprezzati sono, ad esempio, il curry Udon, il pane al curry giapponese (kare pan) o vari piatti preparati nel wok. Grazie alla sua semplice preparazione, è possibile preparare rapidamente una salsa aromatica per diversi piatti.
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