Takuan Danmuji 350 g (ravanello giallo)

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(9,97 / 1 kg)
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Ravanello giallo sottaceto per Sushi, Bento e kimbap.

Questo ravanello giallo sottaceto in stile Takuan (Giappone) e Danmuji (Corea) ha un sapore delicatamente acidulo, leggermente dolce e piacevolmente croccante. È ideale come contorno per piatti a base di riso, per il Sushi o come ingrediente classico nel kimbap.

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Che cos’è il Takuan o il Danmuji?

Il Takuan è la variante giapponese, il Danmuji quella coreana del ravanello sottaceto. Entrambi sono a base di Daikon, che viene messo a macerare in una marinata speziata. Il ravanello acquisisce così il suo tipico colore giallo e il caratteristico sapore agrodolce e viene utilizzato in entrambe le cucine come contorno o ingrediente.

Che sapore ha il ravanello giallo sottaceto?

Il sapore è equilibrato tra una leggera acidità e una dolcezza delicata, combinate con una consistenza fresca e croccante. Questo rende il ravanello particolarmente adatto come contrasto a piatti salati, grassi o piccanti e porta freschezza nel piatto.

Per cosa posso usare il Takuan Danmuji?

Il ravanello viene spesso utilizzato nel Sushi o nel kimbap ed è un ingrediente classico nelle Bento Box. Si abbina molto bene anche come contorno a riso, Ramen o piatti fritti. Nella cucina di tutti i giorni può essere semplicemente tagliato a fette e servito direttamente.

Ecco cosa puoi cucinare con questo prodotto:

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Cosa rende speciale questo prodotto?

Il ravanello è già tagliato a metà e pronto per il consumo. Grazie alla confezione sottovuoto, rimane fresco a lungo e può essere facilmente porzionato. La combinazione di influenze tradizionali giapponesi e coreane lo rende versatile.

Come conservare il Takuan Danmuji?

Prima dell’apertura, il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Dopo l’apertura, chiudere ermeticamente, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

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Glutenfrei

Laktosefrei

Vegan

Vegetarisch

Herkunft

Prodotto in Cina

Importeur / Hersteller

PANASIA Handels GmbH, Robert-Koch-Str. 1A, 63128 Dietzenbach, Deutschland, panasia.at

Zutaten

Ravanello, acqua, sale, aceto di riso, acidificanti: E260, E330, conservante: E202; edulcoranti: E951*; E954; E950; colorante: E101. *Contiene una fonte di fenilalanina. Contiene solfiti.

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100 g
Brennwert 102 kj / 24 kcal
Fett 0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 1,6 g

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