Preparare la Castella (Kasutera) in casa: ecco come realizzare la torta al miele giapponese
Perché la Castella viene spesso definita la torta più succosa del Giappone? Sebbene la Kasutera sia composta solo da pochi
Perché la Castella viene spesso definita la torta più succosa del Giappone? Sebbene la Kasutera sia composta solo da pochi
Se bevi matcha regolarmente, forse ti sarà capitato: a un certo punto nell’armadio si accumula più matcha di quanto se
Preparare in casa il mochi al burro e matcha: torta hawaiana al mochi con tè verde Leggi tutto »
Il Butter Mochi è una di quelle ricette difficili da classificare. Sembra una semplice torta in teglia, ma ha ben
Butter Mochi (torta hawaiana al mochi – senza glutine) Leggi tutto »
In Giappone può fare sorprendentemente caldo fino a settembre inoltrato – ed è proprio in una di quelle afose giornate
Quando fuori fa caldo, in Giappone cresce la voglia di dolci leggeri e rinfrescanti – e quasi nessun dolce incarna
Oishii! Questa tendenza gastronomica giapponese piace davvero a tutti: il gelato al mochi fatto in casa. Una delizia nelle calde
Preparare il gelato mochi in casa: semplicissimo, in tre varianti alla frutta! Leggi tutto »
Assapora la gioia e la bellezza della primavera giapponese ad ogni boccone dei tradizionali Hanami Dango! Queste coloratissime palline di
Sei pronto per una dolce tentazione che non solo ha un aspetto delizioso, ma è anche una festa per i
Sei pronto a deliziare il tuo palato con un tocco di Giappone? Scopri il segreto dei deliziosi dorayaki al matcha: