Se cerchi un pasto veloce e confortante, che sia sia facile da preparare che incredibilmente gustoso, allora questa zuppa di […]
Udon al miso veloce: zuppa di pasta saporita con miso, tofu e funghi shimeji Leggi tutto »
La zuppa di miso è molto più di un semplice contorno in Giappone: è un caldo abbraccio in una ciotola!
Misoshiru in un batter d’occhio: ricetta base per la zuppa di miso con wakame e tofu Leggi tutto »
Se cerchi un contorno delizioso, che sia allo stesso tempo familiare e innovativo, l’insalata di patate alla giapponese fa proprio
Preparare in casa l’insalata di patate giapponese: fresca, cremosa e irresistibile! Leggi tutto »
Il Katsu Sando, il panino giapponese con cotoletta, non è solo una delizia per il palato, ma è anche veloce
I dango al tofu con salsa al caramello sono un armonioso connubio tra il delicato tofu setoso e la tradizionale
Preparare in casa i dango di tofu con salsa al caramello: con un tocco dolce-salato! Leggi tutto »
Un’insalata di cetrioli semplice ma dal sapore intenso, con wakame e un condimento speziato: il Kyuri no Sunomono porta freschezza
La cucina creativa inizia con ingredienti semplici e freschi. La mia ricetta delle melanzane fritte unisce la deliziosa consistenza delle
Nasu no Agebitashi: come preparare in casa le melanzane fritte alla giapponese Leggi tutto »
L’udon al curry unisce la profondità del brodo dashi giapponese al gusto speziato del curry. Questa sostanziosa zuppa di pasta
I Daigaku Jagaimo sono deliziosi, croccanti bocconcini di patate glassati in una marinata agrodolce. Queste semplici ma di grande effetto
Patate alla salsa di soia: Daigaku Jagaimo croccanti e dolci alla giapponese Leggi tutto »
