Come preparare la “Coconut Matcha Cloud”: un cremoso matcha latte con acqua di cocco ghiacciata
Quest’estate sui social media non riuscivo proprio a non imbattermi nella Coconut Matcha Cloud e, onestamente, all’inizio ero piuttosto scettica.
Da accompagnare a caffè e tè
Cheesecake giapponese: la migliore ricetta per una cheesecake soffice tipo soufflé, proprio come in Giappone
La cheesecake giapponese è uno dei dolci più amati del Giappone e conquista per la sua consistenza straordinariamente soffice. A
Preparare la Castella (Kasutera) in casa: ecco come realizzare la torta al miele giapponese
Perché la Castella viene spesso definita la torta più succosa del Giappone? Sebbene la Kasutera sia composta solo da pochi
Preparare in casa il mochi al burro e matcha: torta hawaiana al mochi con tè verde
Se bevi matcha regolarmente, forse ti sarà capitato: a un certo punto nell’armadio si accumula più matcha di quanto se
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Butter Mochi (torta hawaiana al mochi – senza glutine)
Il Butter Mochi è una di quelle ricette difficili da classificare. Sembra una semplice torta in teglia, ma ha ben
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Latte al kinako: ricetta veloce con farina di soia tostata – dal gusto di nocciola, cremoso e facile da preparare
Ci sono giorni in cui si desidera semplicemente concedersi una piccola pausa. Ed è proprio per questo che il latte
Iced Matcha Latte con Kinako: come preparare in casa un rinfrescante tè verde freddo con farina di soia tostata
Nelle giornate calde ho bisogno di qualcosa di freddo nel bicchiere, ma per favore con un po’ di gusto! Ed
Preparare il Fruit Sando in casa: soffice sandwich alla panna con frutta – semplice, fresco e tipicamente giapponese
In Giappone può fare sorprendentemente caldo fino a settembre inoltrato – ed è proprio in una di quelle afose giornate
Warabi Mochi: un delicato dessert estivo con kinako e sciroppo di kuromitsu da preparare in casa
Quando fuori fa caldo, in Giappone cresce la voglia di dolci leggeri e rinfrescanti – e quasi nessun dolce incarna
