Buta Shogayaki: maiale allo zenzero alla giapponese con riso, cavolo e tsukemono – da preparare in casa
Il Buta Shogayaki è per me il pranzo giapponese perfetto quando lavoro da casa. È veloce da preparare, incredibilmente saporito
da asporto
Preparare il Fruit Sando in casa: soffice sandwich alla panna con frutta – semplice, fresco e tipicamente giapponese
In Giappone può fare sorprendentemente caldo fino a settembre inoltrato – ed è proprio in una di quelle afose giornate
Preparare i corn dog in casa: ecco come realizzare il classico street food giapponese proprio come quelli del konbini
Quando penso alle feste estive in Giappone, mi vengono subito in mente i tanti yatai colorati, ovvero piccole bancarelle di
Nikuman fatti in casa: gnocchetti al vapore con un ripieno succulento – soffici, saporiti e perfetti da portare con sé
I nikuman, i panini giapponesi al vapore con ripieno salato, sono lì uno degli snack preferiti in assoluto nella stagione
Soboro Don: ecco come preparare un semplice donburi a casa tua – veloce, sostanzioso, in stile giapponese
Il Soboro Donburi è uno di quei piatti che richiede pochi ingredienti, ma che ha comunque un sapore ricco. La
Preparare lo yokan in casa: gelatina giapponese con pasta di fagioli rossi, albicocche e ripieno di pistacchi
Lo yokan è una classica gelatina giapponese a base di pasta di fagioli rossi e agar-agar, che affascina per la
Preparare i taiyaki in casa: cialde giapponesi a forma di pesce con ripieno dolce di anko – facili e davvero deliziosi!
Il taiyaki è un classico della cucina di strada giapponese e affascina con la sua graziosa forma a pesce e
Insalata di funghi e spinaci con condimento al sesamo e tofu: ricetta per lo Yasai no Shira ae
L’insalata di funghi e spinaci con condimento a base di sesamo e tofu, nota anche come Yasai no Shira ae,
Preparare in casa l’insalata di patate giapponese: fresca, cremosa e irresistibile!
Se cerchi un contorno delizioso, che sia allo stesso tempo familiare e innovativo, l’insalata di patate alla giapponese fa proprio
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