Il Sundubu Jjigae è uno degli stufati coreani più famosi ed è ormai parte integrante di molti ristoranti e famiglie.
Sundubu Jjigae: stufato coreano piccante di tofu con zucchine, kimchi e alici Dashima Leggi tutto »
Zuppa di Pechino (Suan La Tang) è una classica zuppa agrodolce della cucina cinese. Sottili strisce di uovo, funghi Mu-Err,
Zuppa di Pechino: preparare in casa la Suan La Tang | zuppa cinese agrodolce Leggi tutto »
Se cerchi un pasto veloce e confortante, che sia sia facile da preparare che incredibilmente gustoso, allora questa zuppa di
Udon al miso veloce: zuppa di pasta saporita con miso, tofu e funghi shimeji Leggi tutto »
La zuppa di miso è molto più di un semplice contorno in Giappone: è un caldo abbraccio in una ciotola!
Misoshiru in un batter d’occhio: ricetta base per la zuppa di miso con wakame e tofu Leggi tutto »
A volte si ha semplicemente bisogno di un pasto veloce, ma comunque sostanzioso, che riscaldi e soddisfi. La zuppa di
Deliziosa zuppa di udon Kake: un classico della cucina giapponese Leggi tutto »
Immergiti nel mondo dei sapori della cucina giapponese con la nostra “Glücksbowl”! Qui tutto ruota attorno al Miso Ramen: una
Quando le giornate si fanno più fresche e ho bisogno di qualcosa che mi riscaldi dall’interno, mi piace prepararmi una
Il Kenchinjiru è una zuppa vegana, davvero saziante e nutriente, a base di tofu e verdure assortite, servita in un
Stai cercando un dessert davvero speciale per il tuo menu giapponese, che sia veloce da preparare e richieda poco impegno?
Oshiruko – zuppa veloce di fagioli azuki con kirimochi tostati Leggi tutto »
