✅ per la preparazione di un brodo Dashi tipicamente giapponese
✅ ideale per zuppe di Ramen, zuppe di miso, Okonomiyaki e molto altro ancora
✅ facile da dosare e utilizzare
✅ senza lattosio e senza glutine
✅ provenienza autentica, direttamente dal Giappone
Il brodo Dashi è il gusto del Giappone e la varietà di Shimaya è un must in ogni dispensa giapponese. Sin dalla sua introduzione nel 1964, questa prelibatezza è apprezzata in Giappone. Il Dashi costituisce la base dell’Umami (il quinto gusto oltre a dolce, acido, salato e amaro) e conferisce alla maggior parte dei piatti tradizionali giapponesi una profondità aromatica unica.
In genere, il brodo Dashi viene preparato con Katsuobushi (noti anche come scaglie di bonito), Kombu (alghe secche) e acqua. Tuttavia, molti giapponesi, soprattutto quando hanno fretta in cucina, ricorrono al Dashi no Moto (ovvero un brodo Dashi istantaneo già pronto) di Shimaya.
Shimaya produce ancora oggi i propri prodotti nella città di Shunan, nella prefettura di Yamaguchi, dove l’azienda è stata fondata. È particolarmente pratico il fatto che il Dashi si sciolga facilmente in acqua e abbia un sapore naturale di bonito essiccato, poiché durante la produzione non viene sottoposto a temperature elevate!
La confezione contiene 8 bustine monodose; 1 bustina di Dashi è sufficiente per preparare da 4 a 5 porzioni di zuppa di Miso o da 1 a 2 porzioni di zuppa di noodle.
Tutte le informazioni importanti e fantastiche ricette sul Dashi le trovi nel nostro articolo dedicato al Dashi.
Ecco cosa puoi cucinare con questo prodotto:
Una bowl piena di felicità: Miso Ramen con 7 topping vari – vegetariano, piccante e semplicissimo
Immergiti nel mondo dei sapori della cucina giapponese con la nostra bowl della felicità! Qui…
Conservazione e durata:
Il Dashi ha una lunga durata di conservazione di almeno un anno. Non è necessaria la refrigerazione, ma il Dashi dovrebbe essere conservato in un luogo asciutto e al riparo dalla luce solare diretta.
I tuoi vantaggi e la nostra promessa:
❤️ Veloce, semplice e affidabile: I clienti ci adorano! Con 4,9 stelle su 5 su Shopvote – dai un’occhiata qui alle recensioni dei nostri clienti!
🌱 Acquisti sostenibili: Spedizioni a impatto zero, imballaggi ecologici, fatture digitali di default.
🔒 Acquisti al 100% senza rischi: Nessun importo minimo d’ordine, spedizione gratuita in Germania a partire da 59 € di spesa + diritto di recesso di 30 giorni con reso gratuito.
🥢 I migliori ingredienti per la tua esperienza culinaria e gustativa: Prodotti selezionati a mano che ci convincono personalmente in base a quattro criteri: (1) gusto, (2) autenticità, (3) prezzo e (4) disponibilità.
👍 Approfitta della nostra pluriennale esperienza: 1mal1japan.de esiste già dal 2016. Da allora abbiamo avuto il piacere di accogliere milioni di visitatori sul nostro blog e nel nostro Shop e di servire oltre 50.000 clienti soddisfatti. Grazie di cuore a tutti i lettori e ai fan!
