Come preparare la “Coconut Matcha Cloud”: un cremoso matcha latte con acqua di cocco ghiacciata
Quest’estate sui social media non riuscivo proprio a non imbattermi nella Coconut Matcha Cloud e, onestamente, all’inizio ero piuttosto scettica. […]
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Perché la Castella viene spesso definita la torta più succosa del Giappone? Sebbene la Kasutera sia composta solo da pochi
Se bevi matcha regolarmente, forse ti sarà capitato: a un certo punto nell’armadio si accumula più matcha di quanto se
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Il riso glutinoso thailandese, noto anche come Khao Niao, è una ricetta base molto semplice, ma che conquista immediatamente il
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Riso fritto al kimchi: prepara in casa un veloce kimchi bokkeumbap | in 20 minuti Leggi tutto »
In questa ricetta ti mostro una variante particolarmente aromatica del Tamago Kake Gohan (TKG) con katsuobushi. Il riso appena cotto
Il Ninjin no Kinpira è un semplice contorno giapponese a base di carote tagliate finemente, che vengono saltate brevemente in
Preparare il Ninjin no Kinpira: contorno giapponese a base di carote in stile Kinpira Leggi tutto »
Il Sundubu Jjigae è uno degli stufati coreani più famosi ed è ormai parte integrante di molti ristoranti e famiglie.
Sundubu Jjigae: stufato coreano piccante di tofu con zucchine, kimchi e alici Dashima Leggi tutto »