Ho scoperto il Dakgangjeong per la prima volta non durante un viaggio, ma in modo del tutto casuale in un […]
Dakgangjeong: pollo croccante coreano con marinata dolce-piccante da preparare in casa Leggi tutto »
Se dovessi scegliere un solo cibo di strada coreano che va bene davvero sempre, sarebbe il Tteokbokki. Questi piccoli tortini
Quando penso al cibo coreano, il Bulgogi è sempre in cima alla lista. Questa tenera carne di manzo caramellata con
Preparare il Bulgogi in casa: carne alla coreana con marinata piccante e speziata Leggi tutto »
Se sei alla ricerca di un piatto vegetariano che non solo sazi, ma sia anche davvero saporito, allora adorerai il
Preparare il Japchae in casa: insalata coreana di spaghetti di riso con verdure e Tofu Leggi tutto »
Il Buta Shogayaki è per me il pranzo giapponese perfetto quando lavoro da casa. È veloce da preparare, incredibilmente saporito
Dorati e croccanti fuori, morbidi, freschi e ricchi di aroma dentro: i Crispy Sushi Rolls uniscono il meglio di due
I nikuman, i panini giapponesi al vapore con ripieno salato, sono lì uno degli snack preferiti in assoluto nella stagione
Il Soboro Donburi è uno di quei piatti che richiede pochi ingredienti, ma che ha comunque un sapore ricco. La
Il Bibimbap non è solo uno dei piatti più famosi della cucina coreana, ma anche uno dei più versatili. Una
