Salsa di soia Archive

Yaki Onigiri – polpette di riso saltate in padella con una deliziosa marinata di soia e mirin

Uno spuntino molto apprezzato in ogni stagione nei ristoranti izakaya giapponesi sono gli yaki onigiri. Si tratta di tipiche palline […]

L’onigiri con maionese al tonno è uno dei ripieni più amati per le palline di riso giapponesi. Non solo è

Isobeyaki – così semplice eppure una vera esplosione di sapori! Questi fenomenali yakimochi vengono cotti in padella fino a diventare

L’Ozoni è una deliziosa e sostanziosa zuppa di mochi, tradizionalmente servita in occasione del Capodanno giapponese. Ma anche al di

L’Hiyashi Chuka è un piatto estivo a base di ramen con tante verdure fresche dell’orto. È un’insalata fredda rinfrescante con

Il Tan-Men è una zuppa di ramen giapponese con pancetta di maiale saltata in padella e verdure croccanti. È una

Lo tsukemen è una delle ricette di ramen più popolari in Giappone, soprattutto nei caldi mesi estivi, ma è una

Oggi porteremo sulla tua tavola una specialità di ramen davvero speciale proveniente dal sud del Giappone: l’Hakata Tonkotsu Ramen! Questa

Tokyo – la città che non dorme mai! Per me è un luogo che mi fa sognare… Io e mio