Salsa di soia Archive

Chashu – pancetta di maiale stufata e arrotolata per il ramen

Da provare assolutamente: il chashu – pancetta di maiale stufata alla giapponese, tenera e che si scioglie in bocca! La […]

Il kakuni, ovvero la pancetta di maiale stufata alla giapponese, viene cotta molto lentamente e delicatamente insieme a verdure aromatiche,

Cuciniamo insieme il ramen! Con questa semplice ricetta base per il ramen vegetariano porteremo a casa tua questa deliziosa zuppa

Gli hosomaki sono eleganti rotoli di sushi con tre ripieni classici: salmone, tonno e cetriolo. In questa semplice ricetta giapponese

Gli uramaki sono conosciuti al di fuori del Giappone soprattutto come California Roll o Inside-out Sushi. In questa variante del

Con il termine “futomaki” si indicano quei rotoli di sushi spessi con un ripieno ricco e variegato a base di

Gunkan Maki significa letteralmente “nave da guerra” ed è una variante del nigiri sushi. Questi rotolini di riso ovali, a

Hai sempre desiderato preparare nigiri fatti in casa come un vero professionista? Questa semplice ricetta per il sushi modellato a

Il tamagoyaki è l’esempio perfetto della varietà della cucina giapponese. Questa frittata arrotolata non è solo un ottimo contorno o