Gli uramaki sono conosciuti al di fuori del Giappone soprattutto come California Roll o Inside-out Sushi. In questa variante del […]
Uramaki – Sushi Inside Out | California Rolls al sesamo Leggi tutto »
Con il termine “futomaki” si indicano quei rotoli di sushi spessi con un ripieno ricco e variegato a base di
Futomaki – rotoli di sushi spessi con ripieno colorato Leggi tutto »
Gunkan Maki significa letteralmente “nave da guerra” ed è una variante del nigiri sushi. Questi rotolini di riso ovali, a
Gunkan Maki – Sushi a forma di barchetta con tre tipi di condimenti Leggi tutto »
La meravigliosa variante di sushi chiamata temaki è davvero semplicissima da preparare. Questa ricetta, ricca di verdure fresche e croccanti
Temaki – sushi arrotolato a mano con verdure croccanti Leggi tutto »
Hai sempre desiderato preparare nigiri fatti in casa come un vero professionista? Questa semplice ricetta per il sushi modellato a
Nigiri – sushi semplice modellato a mano Leggi tutto »
Questi deliziosi fagottini di tofu fritti Inari Sushi sono un must assoluto per chiunque sia alla ricerca di esperienze gustative
Inari Sushi – fagottini di tofu ripieni di riso Leggi tutto »
Chirashi Sushi: questa ricetta per una ciotola di sushi saporita unisce un pasto principale semplice e veloce alla preparazione di
Chirashi Sushi Bowl con tonno e verdure fresche Leggi tutto »
Onigirazu: adoro questa ricetta per i panini di sushi fatti in casa! Gli onigiri tradizionali vengono avvolti in foglie di
Onigirazu – sandwich di sushi colorato con salmone affumicato Leggi tutto »
Il riso per sushi fatto in casa (o, in giapponese, sushi meshi) è la base di ogni buon menu a
