Preparare i takoyaki in casa: semplici, gustosi e autentici – lo street food preferito dei giapponesi!
Quando penso al Giappone, mi viene subito in mente il profumo della pastella appena fritta: il takoyaki! Queste piccole palline
Olio di sesamo
Preparare il tonjiru in casa: zuppa di miso veloce con carne di maiale e ortaggi a radice – saporita e riscaldante
Quando le giornate si fanno più fresche e ho bisogno di qualcosa che mi riscaldi dall’interno, mi piace prepararmi una
Delizioso yakimeshi: riso saltato alla perfezione in pochi passaggi!
Hai voglia di un delizioso piatto giapponese? Con la mia semplice ricetta dello yakimeshi potrai preparare un riso saltato perfetto
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Lo stufato per eccellenza: il kenchinjiru – la zuppa di verdure giapponese con tofu, konnyaku e funghi!
Il Kenchinjiru è una zuppa vegana, davvero saziante e nutriente, a base di tofu e verdure assortite, servita in un
Kyabetsu no Sarada – insalata di cavolo giapponese con un delicato condimento al sesamo
Conosci già il contorno perfetto per ogni piatto giapponese? Una rinfrescante insalata di cavolo giapponese viene condita con un dressing
Wakame e funghi pleurotus: onigiri croccanti con cipolle rosse
A volte può essere così semplice… Ne sono la prova questi onigiri croccanti con un delizioso ripieno a base di
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Onigiri ripieni con niku miso speziato, zenzero e cipollotti
Gli onigiri al niku miso sono polpette di riso saporite con un ripieno sostanzioso e gustoso a base di carne
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Onigiri vegani con ripieno saporito di shiitake e patata dolce
Questi onigiri vegani con funghi shiitake e patate dolci sono lo spuntino veloce perfetto in stile giapponese. Sono però anche
Onigiri vegani con ripieno saporito di shiitake e patata dolce Leggi tutto »
Hiyashi Chuka – insalata fredda di ramen con salsa di soia allo yuzu e condimento al sesamo
L’Hiyashi Chuka è un piatto estivo a base di ramen con tante verdure fresche dell’orto. È un’insalata fredda rinfrescante con
