per pranzo Archive

Kakuni – pancetta di maiale stufata alla giapponese

Il kakuni, ovvero la pancetta di maiale stufata alla giapponese, viene cotta molto lentamente e delicatamente insieme a verdure aromatiche,

Cuciniamo insieme il ramen! Con questa semplice ricetta base per il ramen vegetariano porteremo a casa tua questa deliziosa zuppa

I ramen freschi fatti in casa sono la base migliore per una perfetta zuppa di pasta giapponese! In questa ricetta

Vuoi preparare la pasta fresca per il ramen proprio come farebbe uno chef giapponese specializzato in ramen? In questa ricetta

La meravigliosa variante di sushi chiamata temaki è davvero semplicissima da preparare. Questa ricetta, ricca di verdure fresche e croccanti

Il tamagoyaki è l’esempio perfetto della varietà della cucina giapponese. Questa frittata arrotolata non è solo un ottimo contorno o

In Giappone, una giornata senza zuppa di miso è come una giornata senza… cibo. Il misoshiru viene solitamente preparato a

Chirashi Sushi: questa ricetta per una ciotola di sushi saporita unisce un pasto principale semplice e veloce alla preparazione di

Onigirazu: adoro questa ricetta per i panini di sushi fatti in casa! Gli onigiri tradizionali vengono avvolti in foglie di