Cucinare per gli ospiti Archive

Mame Daifuku Mochi – tradizionali palline di riso glutinoso con pasta di fagioli rossi

Hai voglia di portare finalmente di nuovo il Giappone a casa tua? Allora cosa c’è di meglio di un dessert […]

Due specialità giapponesi molto ambite si uniscono in un delizioso dolce dal tipico colore verde giapponese: i dango al matcha

Attenzione, perché queste piccole e insignificanti palline di riso dango nascondono al loro interno un delizioso tesoro. Questa sorpresa dolce

In Giappone, nel menu dei dolci si trova spesso una macedonia di frutta fresca, che viene servita soprattutto con morbidi

Preparare i dango in casa, finalmente! Non perderti questa meravigliosa ricetta base per preparare i dango fatti in casa proprio

Lo yatsuhashi è il dolce tradizionale giapponese più popolare di Kyoto. Questi delicati triangoli sono fatti di una morbida pasta

Mmmh, lo Shiratama Zenzai, una zuppa dolce fatta in casa con fagioli azuki, è davvero buonissima – soprattutto se accompagnata

Isobeyaki – così semplice eppure una vera esplosione di sapori! Questi fenomenali yakimochi vengono cotti in padella fino a diventare

L’Ozoni è una deliziosa e sostanziosa zuppa di mochi, tradizionalmente servita in occasione del Capodanno giapponese. Ma anche al di