Hiyayakko – Tofu morbido in salsa leggera
Con questa semplice ricetta per l’Hiyayakko potrai preparare uno dei contorni più amati del Giappone: un delicato tofu setoso in […]
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Cucinare per gli ospiti
Mapo Tofu – Riso con tofu in salsa piccante
Il Mapo Tofu (o Mabo Tofu o Mabo Dofu) è uno dei piatti cinesi più popolari in Giappone. Il tofu
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Alette di pollo teriyaki – Alette di pollo in salsa dolce e saporita
Con la deliziosa ricetta delle ali di pollo teriyaki secondo la ricetta originale giapponese potrai preparare ali di pollo tenere
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Tendon – Donburi con tempura croccante su riso
Con questa ricetta per il Tendon potrai preparare una tempura croccante a base di gamberetti e verdure, servita su riso
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Yudofu – tofu caldo con limone e kombu
Lo yudofu è un semplice stufato vegetariano a base di tofu morbido giapponese. Viene cotto in un caldo e saporito
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