Il Nasu Dengaku è un vero classico della cucina giapponese, perfetto come contorno o piatto unico vegetariano. Le metà di […]
Nasu Dengaku: melanzane al forno glassate al miso – semplici e irresistibili Leggi tutto »
Quando penso al cibo coreano, il Bulgogi è sempre in cima alla lista. Questa tenera carne di manzo caramellata con
Preparare il Bulgogi in casa: carne alla coreana con marinata piccante e speziata Leggi tutto »
Se sei alla ricerca di un piatto vegetariano che non solo sazi, ma sia anche davvero saporito, allora adorerai il
Preparare il Japchae in casa: insalata coreana di spaghetti di riso con verdure e Tofu Leggi tutto »
Il Buta Shogayaki è per me il pranzo giapponese perfetto quando lavoro da casa. È veloce da preparare, incredibilmente saporito
Quando penso alle feste estive in Giappone, mi vengono subito in mente i tanti yatai colorati, ovvero piccole bancarelle di
Croccante fuori, aromatico dentro: il tempura sushi è la combinazione perfetta di due classici giapponesi: il tempura fritto e croccante
Dorati e croccanti fuori, morbidi, freschi e ricchi di aroma dentro: i Crispy Sushi Rolls uniscono il meglio di due
Il Soboro Donburi è uno di quei piatti che richiede pochi ingredienti, ma che ha comunque un sapore ricco. La
Quando fuori fa caldo, in Giappone cresce la voglia di dolci leggeri e rinfrescanti – e quasi nessun dolce incarna
