Wenn ich in Japan in einem kleinen Izakaya sitze, fällt mir immer wieder etwas auf: Auf jedem Tisch steht eine […]
Shoyu & Tamari erklärt: Die Geheimnisse japanischer Sojasauce mit 21 Rezeptideen Weiterlesen »
Die koreanische Küche hat etwas, das mich sofort begeistert: Sie schafft es, wärmend und sättigend zu sein und gleichzeitig leicht
Wenn der Sommer kommt, verändern sich auch die Gerichte in meiner Küche. Statt deftiger Eintöpfe oder schwerer Braten landen plötzlich
Wenn bei uns zu Hause gekocht wird, geht es selten leise zu, denn meine zwei Jungs sind mit Feuereifer dabei.
Japanisch kochen mit Kindern: 15 kinderleichte Rezepte aus Japan & leckere Tipps! Weiterlesen »
Als Mama von zwei sehr quirligen Jungs weiß ich genau, wie voll ein ganz normaler Tag sein kann. Zwischen Frühstück,
21 schnelle japanische Rezepte, die du in 30 Minuten (oder weniger) zubereiten kannst Weiterlesen »
Ich muss zugeben: Für mich sind japanische Salate so viel mehr als nur eine kleine Beilage. Sie sind diese frischen,
Japanische Salate: Frisch, leicht & unglaublich vielseitig + 7 leckere Rezeptideen Weiterlesen »
Sandwiches sind in Japan alles andere als langweilig. Statt lieblos belegter Brotscheiben erwarten dich leichtes fluffiges Milchbrot, bunte Füllungen und
Du suchst ein Geschenk für jemanden, der Japan liebt – oder willst dir selbst eine Freude machen? Dann wirst du
Kulinarische Geschenkideen für Japan Fans: 21 originelle Ideen mit ganz viel Genuss Weiterlesen »
Ich liebe es, wenn Kleinigkeiten ein ganzes Gericht verändern: ein Spritzer Ponzu, ein Löffel Goma Dare, oder einfach der erste
7 beliebte japanische Saucen, die du ganz einfach zu Hause selber machen kannst! Weiterlesen »