Einfach japanisch kochen!

frisch | gesund | abwechslungsreich

Mein Herz schlägt für die leichte, frische und superleckere Küche Japans. Und weil ich davon überzeugt bin, dass auch dir diese Leckerbissen sehr gefallen werden, möchte ich sie mit dir teilen! Finde hier simple Anleitungen und Rezepte mit passenden Fotos der japanischen Küche.

Die neusten Beiträge

Japanischer Tee Rezept Titelbild

Artikel

Japanischer Tee

5 Tipps zum gesündesten Getränk aus Japan

Gyoza Titelbild

Artikel

Gyoza

Jetzt japanische Teigtaschen selber machen!

Mirin Titelbild

Artikel

Mirin

Was steckt hinter der süßen Würzsauce aus Japan?

Soba Titelbild

Artikel

Soba

Rund um die gesunden Buchweizennudeln aus Japan

Unsere Themenwelten

Japanische Nudeln Titelbild

Themenwelt

Kochen mit japanischen Nudeln

Alles zu Udon, Ramen & Soba.

Dashi Titelbild

Themenwelt

Grundzutaten der japanischen Küche

Das benötigst du für alle japanischen Rezepte!

Miso Paste Titelbild

Themenwelt

Tofu, Natto & Miso Paste

Die ganze Welt der Sojabohne.

Grundrezept Tempura Titelbild

Themenwelt

Japanische Hauptspeisen

Von Klassiker bis modernes Trendgericht!

Onigiri mit Furikake Titelbild

Themenwelt

Herzhafte & süße Snacks

Japanisch kochen für unterwegs!

Mochi Titelbild

Themenwelt

Wagashi richtig zubereiten

Traditionelle japanische Süßigkeiten

Zutaten als Kochset direkt nach Hause liefern lassen!

Für Einsteiger und Profis am Herd. Und ein Muss für alle Fans der japanischen Küche.

Jetzt einkaufen!

Die besten Rezepte für den Sommer

Dorayaki mit Anko Titelbild_1200x800

Rezept

Dorayaki mit Anko

(süße Füllung aus roten Adzukibohnen)

Rezept

Ichigo Daifuku Mochi

(mit Anko & ganzen Erdbeeren)

Miso Ramen Titelbild

Rezept

Miso Ramen

Ramen Nudelsuppe mit Dashi, Miso & Sojasauce

Tendon Titelbild

Rezept

Tendon

Donburi mit Tempura auf Reis

JETZT MITMACHEN!

Du hast Fragen oder Anregungen?

Dann warte nicht, sondern sende mir eine direkte Nachricht und folge 1mal1japan auf: