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Japanische Rezepte zu Hause meistern
Chicken Teriyaki: Japanisches Teriyaki Hähnchen mit Reis einfach selber machen
Japanische Erdbeertorte: Japanese Strawberry Shortcake selber machen
Royal Milk Tea Rezept: Japanischen Milchtee in 10 Minuten selber machen
Coconut Matcha Cloud selber machen: Cremiger Matcha Latte auf eiskaltem Kokoswasser
Japanischer Käsekuchen: Das beste Rezept für den fluffigen Soufflé Cheesecake wie in Japan
Castella (Kasutera) selber machen: So gelingt der japanische Honigkuchen
Thai Sticky Rice: Thailändischer Klebreis richtig dämpfen (Khao Niao)
Kimchi Fried Rice: Schnelles Kimchi Bokkeumbap selber machen | in 20 Minuten
Sundubu Jjigae: Koreanischer, scharfer Tofu Eintopf mit Zucchini, Kimchi & Anchovy Dashima
Japanische Küche, die du wirklich nachkochen kannst
Hallo, ich bin Elisa. Wie schön, dass du hier bist! Bist du bereit für eine kulinarische Reise nach Japan? Ich zeigen dir die leichte, frische und superleckere Küche des Landes. Mit meinen einfachen Anleitungen und Rezepten mit passenden Fotos kannst du sie auch bei dir zu Hause genießen. Tauche ein in die faszinierende Welt der japanischen Küche!
Meine meistgelesenen japanischen Lieblingsezepte
Matcha Latte: Einfach & köstlich zuhause selber machen – in 5 Minuten
Gyoza Blätter: Teig einfach selber machen (Gyoza no Kawa) – mit nur 4 Zutaten!
Teriyaki Sauce selber machen: Einfaches Grundrezept mit 4 Zutaten | vegan & würzig
Tokyo-Style Shoyu Ramen: Eine kulinarische Reise mit Dashi und zarten Ramen Eiern
Einfach, schnell & köstlich: Miso-Suppe aus nur 3 Zutaten selber machen!
Sushi Reis selber machen: Das beste Grundrezept für japanischen Klebreis!
Kochboxen & Starter Sets für alle Kochlevel
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ChinaGeschenkideePekingsuppe Kochbox | chinesische Sauer-Scharf Suppe selber machen
€21,99 -
JapanGeschenkidee
Tantanmen Kochbox | für japanische Sesam Ramen
€25,99 -
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Shabu Shabu Hot Pot Box | Asian Fondue & Korean BBQ
Preisspanne: €19,99 bis €89,99 -
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Takoyaki Kochbox | für japanische Oktopusbällchen
Preisspanne: €19,99 bis €26,99 -
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Tteokbokki Kochbox | für koreanische, scharfe Reiskuchen
€22,99 -
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Bulgogi Kochbox | für koreanisches Feuerfleisch
€23,99 -
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Japchae Kochbox | für koreanischer Glasnudelsalat, vegetarisch
€18,99 -
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Bibimbap Kochbox | für koreanische Rice Bowl
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Gyoza Kochbox | für japanische Teigtaschen, vegan
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Yakisoba Kochbox | für japanische Bratnudeln, vegan
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Japanische Kochanleitungen und Tipps
Otsumami: 12 Izakaya Rezepte & japanische Snacks zum Teilen
Wenn du schon einmal in einem japanischen Izakaya warst, kennst du vielleicht diese besondere Art zu essen: Statt eines großen Hauptgerichts stehen nach und nach immer mehr kleine Teller auf dem Tisch. Hier ein paar Edamame, dort Gyoza, später vielleicht Yakitori oder Karaage und jeder…
Das Kochbuch von 1mal1japan
In meinem Kochbuch „Dashi bis Dango – 45 japanische Rezepte für jeden Tag“ vermittle ich die Grundlagen der japanischen Küche in klaren, alltagstauglichen Rezepten. Das Buch richtet sich an alle, die japanische Gerichte zu Hause authentisch und nachvollziehbar nachkochen möchten.
Auf 124 Seiten im Hardcover-Format findest du 45 Rezepte für Basics, Suppen, Tsukemono, Beilagen, Hauptgerichte, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts. Ergänzt wird das Buch durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Fotos und drei fertig geplante Menüvorschläge.
Schau mir beim Kochen zu und lerne direkt mit!
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