✅ Hochwertiger Sushi Reis aus der japanischen Präfektur Yamagata
✅ Echter japanischer Rundkornreis für authentische Sushi-Zubereitung
✅ Perfekte Konsistenz: klebrig, aber nicht matschig – ideal für Sushi, Onigiri & Donburi
✅ Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe, mehrfach gereinigt und poliert
✅ Großpackung mit 5 kg – für Vielkocher, Familien oder Restaurants
Was ist Sushi Reis?
Sushi Reis ist ein spezieller Rundkornreis mit kurzem Korn, der beim Kochen eine leicht klebrige Textur entwickelt. Das macht ihn perfekt für Sushi-Rollen, Nigiri, Onigiri oder Reisschalen. Unser Reis stammt aus der japanischen Region Yamagata, die für ihre hochwertigen Reissorten bekannt ist – mit klarem Wasser, fruchtbaren Böden und langer Tradition im Reisanbau.
Warum lohnt sich der Kauf?
Der 5-kg-Sack ist ideal für alle, die regelmäßig japanisch kochen: ob Sushi Abende, Meal Prep mit Reisbällchen oder als Beilage zu Ramen, Curry oder Donburi. Der Reis ist naturbelassen, mehrfach gereinigt und überzeugt durch gleichmäßige Körnung, ausgeglichene Klebrigkeit und feinen Eigengeschmack. Hergestellt und abgepackt in Japan – für höchste Qualität und Authentizität.
Wofür kann ich Sushi Reis verwenden?
Sushi Reis ist ein echter Allrounder in der japanischen Küche:
- Für Sushi (Maki, Nigiri, Temaki, etc.)
- Für Onigiri und Donburi (Reisschalen)
- Als Beilage zu Ramen, Udon, Yakitori oder Currys
- Für Bento Boxen oder Meal Prep
Ein Muss für alle, die gerne authentisch japanisch kochen:
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Wie bereite ich Sushi Reis richtig zu?
Den Reis vor dem Kochen gründlich waschen, bis das Wasser klar bleibt. Danach mit der richtigen Wassermenge (meist 1:1,1 bis 1:1,2) im Reiskocher oder Topf garen. Für Sushi-Reis wird er anschließend mit Sushi-Essig gewürzt und leicht abgekühlt. Eine genaue Anleitung findest du auch in unserem Blog unter: Sushi Reis kochen
Wie lagere ich den Reis?
Der Reis sollte trocken, dunkel und kühl gelagert werden – am besten luftdicht verschlossen. So bleibt das Aroma erhalten und der Reis ist über viele Monate haltbar.
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