✅ Backmischung für ca. 16 Matcha Cookies
✅ Mit echtem japanischen Matcha, kein Aroma
✅ Fein-herber Geschmack und natürliche grüne Farbe
✅ Einfache Zubereitung mit Butter und Ei
✅ Ideal für Snacks, Teezeit oder als Geschenk
Was sind Matcha Cookies?
Matcha Cookies sind Kekse, die mit grünem Teepulver aus Japan gebacken werden. Der Matcha verleiht ihnen ihre typische grüne Farbe und ein fein-herbes Aroma, das sich von klassischen Keksen deutlich unterscheidet.
Wie schmecken Matcha Cookies?
Der Geschmack ist leicht herb, aromatisch und ausgewogen süß. Der Matcha sorgt für eine frische, leicht pflanzliche Note, die gut mit der Süße des Teigs harmoniert.
Was macht diese Backmischung besonders?
Diese Mischung enthält echten Matcha aus Japan und keine künstlichen Aromen. Dadurch entsteht ein authentischer Geschmack und eine natürliche Farbe, wie man sie aus japanischen Desserts kennt.
Wie bereite ich die Cookies zu?
Die Mischung wird mit Butter und Ei zu einem Teig verarbeitet. Anschließend werden kleine Portionen geformt und im Ofen gebacken. Die Zubereitung ist einfach und auch für Einsteiger gut geeignet.
Das kannst du damit backen:
Grüntee Gaumenfreude: Matcha Cookies mit weißer Schokolade & gehackten Mandeln
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Kann ich die Cookies vegan zubereiten?
Ja, die Mischung selbst ist vegan. Du kannst Butter und Ei durch pflanzliche Alternativen ersetzen, um vegane Matcha Cookies zu backen.
Wie lagere ich die Backmischung?
Die Mischung sollte trocken, kühl und gut verschlossen gelagert werden. Nach dem Backen empfiehlt es sich, die Kekse luftdicht aufzubewahren, damit sie ihre Frische behalten.
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