✅ Japanisches Gyutou Messer – klassisch & präzise
✅ Polierter Molybdänstahl – schmutzabweisend & hygienisch
✅ Schwarzer, ergonomisch geformter Griff mit dekorativer Blüten-Niete
✅ 21 cm Gesamtlänge, einseitig geschliffen, 56–58 HRC
✅ Made in Japan – für Hobby- und Profiköche geeignet
Was ist das Gyutou Messer aus Japan?
Das Gyutou ist die japanische Variante des klassischen Kochmessers – vielseitig einsetzbar, präzise, ausbalanciert. Der schwarze, ergonomisch geformte Griff mit dekorativer Blüten Niete liegt sicher in der Hand und sorgt auch bei längeren Schneidarbeiten für Stabilität und Kontrolle. Die elegante Verbindung von Funktionalität und japanischer Formensprache macht das Messer zu einem Werkzeug, das man täglich gern verwendet. Mit einer Länge von 21 cm ist es für den täglichen Einsatz in der Küche bestens geeignet.
Warum lohnt sich der Kauf?
Dieses Gyutou ist nicht nur optisch ein Highlight. Es bietet durch seinen einseitigen Schliff, den durchgehenden Stahlkörper und die ausgewogene Balance auch hervorragende Schneidleistung. Der polierte Molybdänstahl ist rostbeständig, schmutzabweisend und leicht zu reinigen – optimal für hygienisches Arbeiten in der Küche. Ideal für alle, die Wert auf Qualität und Präzision legen.
Was macht das Messer so besonders?
Die Kombination aus japanischer Handwerkskunst, funktionalem Design und hochwertigen Materialien macht dieses Gyutou Messer zu einem verlässlichen Werkzeug in jeder Küche. Die sorgfältige Schmiedung sorgt für maximale Hygiene und Sicherheit, ideal für den professionellen Einsatz oder ambitionierte Hobbyköche.
Wofür kann ich das Set verwenden?
Ob Gemüse, Fleisch oder Fisch – das Gyutou ist ein echtes Allround Talent. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Zerteilen, Filetieren oder feinen Portionieren. Dank der ausgewogenen Länge und des ergonomischen Griffs liegt es sicher in der Hand, perfekt für präzises Arbeiten in der Profiküche oder beim Kochen zuhause.
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Wie wird das Messer verwendet bzw. gepflegt?
Am besten spülst du das Messer direkt nach Gebrauch per Hand ab und trocknest es sorgfältig. Scharfe Messer solltest du niemals in die Spülmaschine geben. Für langanhaltende Schärfe empfiehlt sich ein Schleifstein oder das Nachschärfen durch einen Fachbetrieb.
| Produktdetails | Schüsseln (2x) |
|---|---|
| Messerform | Gyutou (japanisches Kochmesser) |
| Klingenlänge | 21 cm |
| Gesamtlänge | ca. 34 cm |
| Klingenstahl | Polierter Molybdänstahl (rostbeständig, hygienisch) |
| Klingenhärte | 56–58 HRC |
| Schliff | Einseitig (typisch japanisch) |
| Griff | Schwarz mit Blüten Niete (rutschfest & ergonomisch) |
| Pflege | Handreinigung empfohlen |
| Eignung | Für Hobby- und Profiköche |
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