Profi Empfehlung:
✅ echt japanisches Curry Pulver
✅ erste Wahl für perfektes Curry und Reis
✅ milde, harmonische Mischung aus Currypulver und Gewürzen
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen, keine E-Stoffe, keine Geschmacksverstärker
✅ authentische Herkunft, direkt aus Japan
Curry ist eines der beliebtesten Gerichte in Japan. Als Japans ursprünglicher Hersteller von Currypulver hat S&B dazu beigetragen, die japanische Currykultur weltweit bekannt zu machen.
Das Currypulver in der roten Dose ist bis heute das beliebteste Produkt der japanischen Traditionsfirma. Es ist ihr Herzstück! Der ausgewogene Geschmack, die Farbe und die Schärfe der Gewürzmischungen können für viele Rezepte verwendet werden – nicht nur für klassisches Kare Raisu, sonders auch als Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse oder als zusätzliches Aroma von Mayonnaise oder Dressing oder anstelle von Pfeffer, Senf und roten Chilischoten.
Japanisches Curry ist nicht so scharf wie seine asiatischen Pendants. Stattdessen ist es eine relativ milde und harmonische Mischung aus Currypulver und Gewürzen. Das Rezept für diese Gewürzmischung hat sich in den letzten 150 Jahren nicht verändert! Enthalten sind Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Orangenschale, Pfeffer, Chilipfeffer, Zimt, Fenchel, Ingwer, Sternanis, Thymian, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Muskatnuss, Salbei und Kardamon.
Wow, das klingt aromatisch. Und das Beste? Es sind tatsächlich nur diese Gewürze enthalten – nichts weiter, keine E-Stoffe, keine Geschmacksverstärker!
Das kannst du damit kochen:
Haltbarkeit und Lagerung:
Das Curry am besten trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und schnell verbrauchen.
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