Buta Shogayaki: Japanisches Ingwer-Schweinefleisch mit Reis, Kohl & Tsukemono selber machen
Buta Shogayaki ist für mich das perfekte japanische Mittagessen im Home Office. Es geht schnell, ist unglaublich aromatisch und braucht […]
zum Mittagessen
Hausgemachte Nikuman: Gedämpfte Teigtaschen mit saftiger Füllung – fluffig, herzhaft und perfekt für unterwegs
Nikuman, die japanischen Dampfbuns mit herzhafter Füllung, gehören dort zu den absoluten Lieblingssnacks in der kalten Jahreszeit. Ob frisch aus
Spaghetti Napolitan mit Würstchen: Japans schnelle Ketchup Pasta für jeden Tag – in 20 Minuten
Manchmal braucht es nicht viel, um glücklich zu sein – nur eine Handvoll Zutaten, ein wenig Zeit und ein Rezept,
Soboro Don: So gelingt dir ein einfaches Donburi zu Hause – schnell, herzhaft, japanisch
Soboro Donburi ist eines dieser Gerichte, das mit wenigen Zutaten auskommt – und dabei trotzdem nach viel schmeckt. Die Kombination
Bibimbap: Bunte Reisschale aus Korea ganz einfach selbst machen – mit Gemüse, Fleisch & Gochujang-Sauce
Bibimbap ist nicht nur eines der bekanntesten Gerichte der koreanischen Küche, sondern auch eines der vielseitigsten. Eine große Schüssel dampfender
Pilz-Spinatsalat mit Sesam-Tofu-Dressing: Rezept für Yasai no Shira ae
Pilz-Spinatsalat mit Sesam-Tofu-Dressing, auch bekannt als Yasai no Shira ae, ist ein Klassiker der japanischen Küche, der für seine zarte
Pilz-Spinatsalat mit Sesam-Tofu-Dressing: Rezept für Yasai no Shira ae Weiterlesen »
Kimchi Jjigae: Ein wärmender koreanischer Eintopf für kalte Tage
Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, gibt es nichts Besseres als eine heiße, dampfende Schüssel Kimchi Jjigae.
Kimchi Jjigae: Ein wärmender koreanischer Eintopf für kalte Tage Weiterlesen »
Kare Raisu: Japanisches Curry mit Reis selber machen – einfach, herzhaft und voller Umami
Japanisches Curry gehört zu den beliebtesten Gerichten in Japan und ist ein fester Bestandteil der Hausmannskost. Mit seiner herzhaften Currysauce,
Schnelle Miso Udon: Würzige Nudelsuppe mit Miso, Tofu & Shimeji Pilzen
Wenn du nach einer schnellen, wohltuenden Mahlzeit suchst, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist, dann ist diese
Schnelle Miso Udon: Würzige Nudelsuppe mit Miso, Tofu & Shimeji Pilzen Weiterlesen »
