✅ Authentische Reiskuchen für Tteokguk & mehr
✅ Zarte, leicht zähe Textur – aus Reismehl hergestellt
✅ Perfekt für koreanische Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte
✅ Vegan, laktosefrei & ohne zugesetzten Zucker
✅ 200 g Packung – ausreichend für 1-2 Portionen
Was sind koreanische Reiskuchen?
Die Reiskuchenstangen (Tteok) sind eine klassische Zutat für die koreanische Neujahrssuppe „Tteokguk“. Sie bestehen aus Reismehl, werden traditionell in Stangen oder Scheiben geschnitten und entfalten beim Kochen eine angenehm zähe, leicht klebrige Konsistenz. Durch ihren milden Geschmack passen sie sich jeder Brühe oder Sauce an.
Wie bereite ich die Reiskuchen zu?
Die Reiskuchen vor dem Kochen ggf. in kaltem Wasser einweichen (ca. 20 Minuten), dann direkt in Brühe oder Wokgerichten mitkochen, je nach gewünschter Konsistenz 3-7 Minuten. Sie sollten weich, aber noch leicht bissfest sein. Nicht zu lange kochen, da sie sonst kleben.
Wofür kann ich die Reiskuchen verwenden?
Die Tteok sind sofort kochbereit und vielseitig einsetzbar:
- in der Neujahrssuppe Tteokguk
- für Pfannengerichte mit Gochujang
- in Brühen, Eintöpfen oder als Beilage
- auch als Ergänzung in Hotpot oder Bulgogi
Kombiniere sie mit Kimchi, Fleisch, Ei oder Frühlingszwiebeln für ein sättigendes, herzhaftes Gericht.
Garaetteok selber machen: Rezept für koreanische Reiskuchen – Basis für Tteokbokki & Tteokguk
Tteokbokki selber machen – das beste Rezept aus Korea für scharfe Reiskuchen mit Kohl & Ei
Shabu Shabu Guide: Alles, was du wissen musst – Brühe, Dips & die besten Zutaten!
Wie lagere ich Reiskuchen?
Die Packung kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Für längere Lagerung lassen sich die Reiskuchen auch portionsweise einfrieren.
Deine Vorteile und unser Versprechen:
❤️ Schnell, unkompliziert & zuverlässig: Kunden lieben uns! Mit 4,9 von 5 Sternen bei Shopvote – schau dir hier unsere Kundenbewertungen selbst an!
🌱 Nachhaltig Shoppen: Klimaneutral versendet, umweltfreundlich verpackt, standardmäßig digitale Rechnungen.
🔒 100% einkaufen ohne Risiko: Kein Mindestbestellwert, Gratis-Versand innerhalb Deutschlands ab 59€ Bestellwert + 30 Tage Widerrufsrecht mit kostenlosem Rückversand.
🥢 Allerbeste Zutaten für dein Koch- und Geschmackserlebnis: Handverlesene Produkte, die uns persönlich nach vier Kriterien überzeugen (1) Geschmack, (2) Authentizität (3) Preis und (4) Verfügbarkeit.
👍 Profitiere von langjähriger Erfahrung: 1mal1japan.de gibt es bereits seit 2016. Seitdem durften wir bereits Millionen an Besuchern auf unserem Blog und Shop begrüßen und über 50.000 zufriedene Kunden beliefern. Ganz herzlichen Dank an alle Leser und Fans!
