Okonomiyaki Kochset

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In unserer Okonomiyaki Kochbox ist alles drin, um bis zu 10 Portionen selbstgemachte Okonomiyaki zu kochen: Herzhaft, abwechlungsreich & supereinfach japanisch kochen! Dafür haben wir die besten Zutaten für dich ausgesucht und in einer Box zusammengestellt!

Verfügbarkeit: Vorrätig

Okonomiyaki nach Osaka Style versetzen dich kulinarisch mitten ins Herz Japans! Du möchtest dieses typisch japanische Trendgericht genau wie in Japan zu Hause ganz einfach zubereiten – mit den passenden Zutaten und ohne viel Aufwand?

In unserer authentischen Okonomiyaki Kochbox ist alles drin, um bis zu 10 Portionen selbstgemachte Okonomiyaki zu kochen: Herzhaft, abwechlungsreich & supereinfach japanisch kochen! Dafür haben wir die besten Zutaten für dich ausgesucht und in einer Box zusammengestellt!

Unsere Highlights:

OKONOMIYAKI ZUHAUSE SELBER MACHEN – mit dieser 6-teiligen Kochbox in 30 Minuten selbstgemachte Okonomiyaki (für bis zu 10 Portionen) wie in Japan zubereiten.

ALLES IN EINEM SET – handverlesene Zutaten aus Japan: Okonomiyakiko (japanische Mehlmischung), Okonomi Sauce, Kewpie Mayonnaise, Aonori, Bonitoflocken und eingelegter Ingwer. Eine verständliche und alltagstaugliche Schritt für Schritt Kochanleitung liegt in jeder Kochbox dabei.

AUTHENTISCH, SCHNELL & SUPEREINFACH – Okonomiyaki im Osaka Stil versetzen dich kulinarisch mitten ins Herz Japans.

FAMILIENKÜCHE – Perfekt, um zusammen einfach japanisch kochen, auch für Kinder und Kocheinsteiger geeignet!

TOLLE GESCHENKIDEE FÜR JEDEN JAPAN-FAN – Verschenke Freude und authentischen Genuss aus Japan an deine Freunde, Familie und Bekannten!

Das ist drin:

  • 500g Okonomiyakiko – Die beste Mehlmischung zur Herstellung eines Teigs für Okonomiyaki aus Japan.
  • 424ml Okonomiyaki Sauce – Eine sündhaft vollmundige Sauce, die einen süßen und gleichzeitig herzhaften Geschmack mitbringt.
  • 337g Mayonnaise – Die beliebteste japanische Mayonnaise aus der charakteristischen Quetschflasche mit der cremigen Textur und dem leicht süßlichen Geschmack.
  • 2,3g Aonori – Hochwertiger grüner Seetang aus Japan mit einem angenehmen Aroma nach Meer für das Topping.
  • 20g Katsuobushi (Bonitoflocken) – Perfekt geeignet für das Finish sind diese Katsuobushi mit ihren herzhaften Nuancen.
  • 180g eingelegter, roter Ingwer – Für das finale geschmacksintensive i-Tüpfelchen sorgt dieser rote, eingelegte Ingwer!
  • Rezeptkarte – Eine leicht verständliche und alltagstaugliche Schritt für Schritt Kochanleitung liegt in jeder Kochbox dabei.

Das ausführliche Rezept (plus Bilder zu jedem Zubereitungsschritt) zum Kochset findest du außerdem in unserem ausführlichen Rezept für Okonomiyaki nach Osaka Style. Dort lernst du, wie du mit den Zutaten in diesem Kochset innerhalb von 30 Minuten deine selbstgemachten japanischen Okonomiyaki zauberst.

Die Details zum Kochset:

Als Okonomiyaki wird ein sehr beliebtes japanisches Teppanyaki Gericht bezeichnet, das grundsätzlich aus Teig und Kohl besteht. Diesem (auch als japanische Pizza oder japanischer Pfannkuchen bekannten) herzhaften Teigfladen werden weitere ausgewählte Zutaten, Saucen und Toppings – nach individuellem Geschmack – hinzugefügt!

Typischerweise werden sie gerne im Restaurant gegessen, doch auch für zuhause es ein super leckeres, japanisches Hauptgericht! Das Topping besteht zumeist aus Aonori , Katsuobushi (Bonitoflocken) und eingelegtem roten Ingwer – typisch japanisch eben 🙂 Als leckere Sauce zum fertigen Okonomiyaki wird immer eine herzhafte Okonomi Sauce sowie japanische Mayonnaise verwendet.

Mit dem 5-Punkte-Plan für die Herstellung von Okonomiyaki wird dir die Zubereitung des Kochsets garantiert gelingen!

Wichtige Hinweise und Tipps zum guten Gelingen:

(1) Das passende Rezept zur Okonomiyaki-Zubereitung findest du bei uns als ausführliche Anleitung mit den passenden Fotos. Für noch mehr Informationen lese dir unbedingt unseren Artikel zum Thema Okonomiyaki durch!

(2) Mit allen enthaltenen Zutaten können 10 große Okonomiyaki (rechne 1 bis 2 Stück pro Person) gekocht werden. Falls du dein Gericht für mehr als 5 Personen planst, füge deiner Bestellung sicherheitshalber einfach entsprechend mehr Okonomiyakiko, Okonomi Sauce, Mayonnaise, Aonori, Katsuobushi (Bonitoflocken) und Ingwer hinzu.

(3) Als frische Zutaten benötigst du zur Zubereitung für 2 Okonomiyaki noch zusätzlich 1 Ei, 300g Weißkohl (oder Chinakohl bzw. Spitzkohl) sowie 100g Surimi (oder eine andere Zutat nach Belieben, zum Beispiel Garnelen, Mais oder Bacon) plus etwas Öl zum Braten. Diese Zutaten solltest du vor der Zubereitung des Kochsets unbedingt noch frisch einkaufen!

(4) Dazu passt als Beilagen für ein leckeres und sättigendes japanisches Menü auch unser Kochset für Miso-Suppe sehr gut!

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja (enthält Fisch)

Laktosefrei

Ja

Glutenfrei

Nein

Zutaten

Katsuobushi 20g (Bonitoflocken), MAKURAZAKI
Zutaten: Echter Bonito ThunFISCH (Katsuwonus Pelamis) (100%)
Nährwert per 100g: Brennwert 1473kj / 348kcal, Fett 3,3 g, davon Gesättigte Fettsäuren 1,3 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 80 g, Salz 0,5 g
Herkunft: Hergestellt in Frankreich
Importeur / Hersteller: Makurazaki France Katsuobushi 32, rue Leoplold Sedar Senghorn, 29900 Concarneau, Frankreich

Beni Shoga 180g (eingelegter roter Ingwer), WEL-PAC
Zutaten: Ingwer (66,66%), Wasser, Speisesalz, Reisessig, Säurungsmittel E260, E330, E270, Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: E163
Nährwert per 100g: Brennwert 25kj / 6kcal, Fett 0,0 g, davon Gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,4 g, Eiweiß 0 g, Salz 2290 mg
Herkunft: Hergestellt in China
Importeur / Hersteller: SSP Trade & Consult GmbH Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4 63128 Dietzenbach Deutschland

Okonomiyakiko 500g (Okonomiyakiteig-Mehlmischung), SHOWA
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Glucose, BONITOPULVER, MAKRELENPULVER, Geschmacksverstärker: E621, Emulgator: E475
Nährwert per 100g: Brennwert 1463kj / 344kcal, Fett 0,9 g, davon Gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 77,2 g, davon Zucker 0,1 g, Eiweiß 6,3 g, Salz 3,2 mg
Herkunft: Produkt aus Japan
Importeur / Hersteller: SSP Trade & Consult GmbH Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4 63128 Dietzenbach Deutschland

Okonomi Sauce 424ml (Okonomiyaki Sauce), OTAFUKU
Zutaten: Wasser, Zucker, Melasse, Tomatenmark, Sojasauce (SOJAbohne, Wasser, Meersalz, Alkohol), Apfelpüree, Meersalz, Reisessig, modifizierte Maisstärke, Zwiebeln, Gewürze (enthält SELLERIE), Maisstärke, Hefeextrakt, Dattselsaftkonzentrat, Karottenextrakt, Verdickungsmittel: E415; Knoblauchextrakt, Shiitakepilzpulver.
Nährwert per 100g: Brennwert 649kj / 153kcal, Fett <0,5 g, davon Gesättigte Fettsäuren <0,1 g, Kohlenhydrate 35 g, davon Zucker 30 g, Eiweiß 2,5 g, Salz 5,9 g Herkunft: Hergestellt in Japan Importeur / Hersteller: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co KG Industriestr 40-42 28876 Oyten Deutschland Mayonnaise 337g (japanische Mayonnaise), KEWPIE
Zutaten: Pflanzliches Öl (70%) (Rapsöl, SOJABOHNENöl), EIGELB (14%), Gerstenmalzessig, Salz, Gewürze, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakt (enthält SOJA. Kann Spuren von SENF enthalten.)
Nährwert per 100g: Brennwert 2866kj / 685kcal, Fett 74,6 g, davon Gesättigte Fettsäuren 8,3 g, Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 2,5 g, Salz 1,8 g
Herkunft: Hergestellt in den USA
Importeur / Hersteller: SSP Trade & Consult GmbH Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4 63128 Dietzenbach Deutschland

Aonori 2,3g (grüner Seetang), MISHIMA
Zutaten: Algen
Nährwert per 100g: Brennwert 669kj / 160kcal, Fett 5,2 g, davon Gesättigte Fettsäuren 1,32 g, Kohlenhydrate 37,5 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 30,6 g, Salz 2,4 g
Herkunft: Produkt aus Japan
Importeur / Hersteller: SSP Trade & Consult GmbH Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4 63128 Dietzenbach Deutschland

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