Profi Empfehlung:
Shoyu 500ml (japanische Sojasauce, dunkle Koikuchi), Yamasa
Hon Mirin 400ml (süßer Kochwein) (der Echte), Hinode
✅ 100% natürlich gebraute Sojasauce aus Japan
✅ erste Wahl für perfektes Sushi und Sashimi
✅ reicher Geschmack, würziges Aroma und leuchtend dunkelrote Farbe
✅ vegan, ohne Konservierungsstoffe & frei von künstlichen Aromen
✅ Hergestellt in Japan von Yamasa, einem Hersteller mit über 350 Jahren Erfahrung
Entdecke den authentischen Geschmack Japans mit Yamasa Shoyu
Die Yamasa Shoyu ist eine echte japanische Sojasauce, die nach traditionellen Methoden langsam und natürlich gebraut wird. Diese dunkle Koikuchi Shoyu zeichnet sich durch ihren reichhaltigen und vollmundigen Geschmack aus, der perfekt zu einer Vielzahl japanischer Gerichte passt. Ob für Sushi, Sashimi oder andere köstliche Rezepte – Yamasa Shoyu ist die ideale Wahl, um deinen Gerichten eine authentische und tief aromatische Note zu verleihen.
Hergestellt in Japan, spiegelt diese Sojasauce die jahrhundertelange Tradition und Handwerkskunst der japanischen Fermentation wider. Die langsame Fermentation sorgt dafür, dass sich die komplexen Aromen vollständig entfalten und eine besondere Tiefe und Umami-Note erreichen. Yamasa, eine Marke mit über 350 Jahren Erfahrung, garantiert höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack.
Vielseitig einsetzbar in der Küche, ist die Yamasa Shoyu perfekt zum Dippen, Marinieren und Würzen. Verwende sie als Dip für frisches Sushi und Sashimi, um den natürlichen Geschmack der Meeresfrüchte zu unterstreichen. Auch als Marinade für Fleisch oder Gemüse oder als Zutat in Suppen und Saucen bringt diese Sojasauce den authentischen Geschmack Japans in deine Küche.
Ein Muss für Liebhaber der japanischen Küche – die Yamasa Shoyu ist die perfekte Ergänzung für deine kulinarischen Kreationen. Sie verleiht deinen Gerichten nicht nur den typisch japanischen Geschmack, sondern auch die Tiefe und Komplexität, die traditionelle Sojasauce auszeichnet.
Tipp: Diese Sojasauce wird von sehr vielen Restaurants in Japan benutzt, weil sie langsam und schonend gebraut wird und frei von jeglichen künstlichen Aromen ist!
Mehr Informationen zum Thema Sojasauce findest du bei uns im Artikel zum Thema Sojasauce.
Das kannst du damit kochen:
Schnelle Miso Udon: Würzige Nudelsuppe mit Miso, Tofu & Shimeji Pilzen
Schneller japanischer Gurkensalat mit Wakame: Kyuri no Sunomono – leicht & erfrischend
Nasu no Agebitashi: Frittierte Aubergine auf japanische Art selber machen
Curry Udon Suppe: Ein Klassiker der japanischen Hausmannkost – wärmend, traditionell & lecker
Kartoffeln in Sojasauce: Knusprig-süße Daigaku Jagaimo auf japanische Art
Köstliche Kake Udon Nudelsuppe: Ein Klassiker der japanischen Küche
Haltbarkeit und Lagerung:
Sojasauce ist mindestens 1 Jahr haltbar. Sie sollte am besten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.
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