Tokyo – die Stadt, die niemals schläft! Für mich ein Ort der Sehnsucht… Mein Mann und ich haben unsere Hochzeitsreise […]
Tokyo-Style Shoyu Ramen: Eine kulinarische Reise mit Dashi und zarten Ramen Eiern Weiterlesen...
Unbedingt nachkochen: Chashu – zart-schmelzender geschmorter Schweinebauch nach japanischer Art! Aus gewöhnlichem, gerolltem Schweinebauch wird durch einen süß-herzhaften Sud ein
Chashu – geschmorter, gerollter Schweinebauch für Ramen Weiterlesen...
Kakuni, also japanischer geschmorter Schweinebauch, wird ganz langsam und schonend gemeinsam mit aromatischem Gemüse sowie Dashi und Sojasauce gekocht. Das
Kakuni – geschmorter, japanischer Schweinebauch Weiterlesen...
Lass uns gemeinsam Ramen kochen! Mit diesem simplen Grundrezept für vegetarische Ramen zaubern wir die leckere japanische Nudelsuppe zu dir
Vegetarische Ramen Suppe: Ein Rezept zum Verlieben – mit Dashi, Gemüsebrühe & Kimchi Weiterlesen...
Frische, selbstgemachte Ramen sind die beste Grundlage für eine perfekte japanische Nudelsuppe! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du
Ramen Nudeln selbst machen – ein einfaches Rezept mit Ei für dich zuhause! Weiterlesen...
Du möchtest frische Ramen Nudeln genauso zubereiten wie ein japanischer Ramen Küchenchef? Ich zeige dir in diesem Rezept jeden Schritt
Ramen Nudeln selber machen: Das beste Traditionsrezept aus Japan mit Kansui! Weiterlesen...
Der einfachste Cocktail der Welt: Whiskey Highball! Für dieses schnelle Rezept für einen echten Absacker werden lediglich 3 Zutaten (Whiskey,
Whiskey Highball – japanischer Absacker in 5 Minuten mixen Weiterlesen...
Hosomaki sind elegante Sushi Rollen mit drei klassischen Füllungen aus Lachs, Thunfisch und Gurke. In diesem einfachen Rezept aus Japan
Hosomaki – Grundrezept für dünne Sushi Rollen Weiterlesen...
Uramaki sind außerhalb Japans vor allem als California Roll oder Inside-out Sushi bekannt. Bei dieser Abwandlung von traditionellem Maki Sushi
Uramaki – Inside Out Sushi | California Rolls mit Sesam Weiterlesen...