Shichimi Togarashi (15g) japanische Gewürzmischung, bei 1mal1japan

Shichimi Togarashi 15g (japanische Gewürzmischung mit Chili), S&B

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Shichimi Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung aus 7 aromatischen Zutaten, zum Beispiel Chili, Mandarinenschale und japanischem Pfeffer. Es ist die erste Wahl als Topping für Ramen, Udon Nudelsuppen oder Tempura!

Verfügbarkeit: Vorrätig

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✅ japanische Gewürzmischung
✅ aus 7 aromatischen Zutaten
✅ erste Wahl als Topping für Ramen, Udon Nudelsuppen oder Tempura
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen
✅ authentische Herkunft, direkt aus Japan

Shichimi Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung aus 7 gemahlenen Zutaten: Chili, Mandarinenschale, Sesamsamen, Mohnsamen, Hanfsamen, Nori und Sansho (japanischer Pfeffer). Daher auch der japanische Name Sieben-Gewürze-Mischung!

Die Mischung stammt aus dem 17. Jahrhundert, als es von Kräuterhändlern im heutigen Tokio hergestellt wurde. Chilischoten wurden im 16. Jahrhundert ursprünglich als Medizin in Japan eingeführt und der Verkauf der Gewürzmischung Shichimi Togarashi folgte kurz danach. So behauptet Yagenbori Nakajima Shoten, eine Apotheke, die 1625 im alten Edo (heute Tokio) gegründet wurde, die Mischung eingeführt zu haben. Das Geschäft, heute eines der am meisten verehrten Gewürzgeschäfte Japans, befindet sich noch immer im Stadtteil Asakusa!

In Japan findet man die Gewürzmischung mit Chili vor allem bei Ramen, Udon Nudelsuppen oder Tempura als scharfes, aromatisches Topping. Es sollte in jedem authenthisch japanischen Vorratsregal enthalten sein!

Das kannst du damit kochen:

Haltbarkeit und Lagerung:

Shichimi am besten trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und zügig verbrauchen.

Deine Vorteile und unser Versprechen:

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Laktosefrei

Ja

Glutenfrei

Ja

Importeur / Hersteller

Oriental Merchant (Europe) Vorstengrafdonk 8 5342 LT Oss Niederlande

Herkunft

Hergestellt in Japan

Zutaten

Chilli (66,1%), SCHWARZER SESAM, WEISSER SESAM, Yuzu Zitrus, Ingwer, Seetang, japanischer Pfeffer (0,1%)

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