✅ koreanische rote Paprikapaste
✅ herzhaft, würzig & süß
✅ leckere Zutat für japanische & asiatische Alltagsrezepte
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen
✅ authentische Herkunft, direkt aus Südkorea
Gochujang ist eine fermentierte Würzpaste. Diese scharfe Chilipaste wird aus sorgfältig ausgewählten sonnengetrockneten roten Paprika hergestellt. Aus diesen entsteht eine herzhafte, würzige und süße rote Paprikapaste.
Sie verleiht japanischen und anderen asiatischen Gerichten einen würzigen koreanischen Kick und bringt eine leichte Schärfe mit. Gochujang ist ideal zum Braten, Marinieren oder Dippen und eine willkommene Ergänzung in jedem Vorratsregal.
Die Firma Sempio aus Seoul in Korea stellt seit über 70 Jahren, seit 1946, hochwertige fermentierte Sojabohnenprodukte her. Durch ihr langjährig gesammeltes Know-how beherrschen sie die Kunst der Sojabohnenfermentation wie kein anderer und produzieren Produkte mit einem unvergleichlich tiefen und reichen Geschmack!
Das kannst du damit kochen:
Haltbarkeit und Lagerung:
Gochujang sollte am besten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank luftdicht verschlossen aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.
