✅ japanisches Paniermehl, grobe Semmelbrösel
✅ erste Wahl für japanisches Panko
✅ ideal zum Panieren, Braten oder Frittieren
✅ passt zu deinen japanischen Lieblingsgerichten wie Tonkatsu oder Oyakodon
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen
Panko ist typisch japanisches Paniermehl. Der größte Unterschied zwischen Panko und normalem Paniermehl besteht darin, dass Panko aus Weißbrot ohne Krusten hergestellt wird.
Die hellen, luftigen und größeren Pankoflocken werden beim Braten oder Frittieren knuspriger als normale Semmelbrösel, da sie sich nicht mit so viel Fett aufsaugen.
Außerdem sind die Flocken deutlich gröber, wodurch japanische Gerichte wie Tonkatsu, Kare Pan oder Oyakodon eine richtig leckere Panade bekommen!
Das kannst du damit kochen:
Tonkatsu – das beste japanische Schnitzel mit knuspriger Panko Panade
Katsudon – Nr. 1 Donburi Rice Bowl mit japanischem Schnitzel und Umami Sauce
Haltbarkeit und Lagerung:
Panko trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zügig verbrauchen.
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