Onigiri mit Niku Miso sind würzige Reisbällchen mit einer sättigenden und wohlschmeckenden Füllung aus mit Ingwer und Miso Paste gewürzten […]
Gefüllte Onigiri mit würzigem Niku Miso, Ingwer & Frühlingszwiebeln Weiterlesen...
Diese veganen Onigiri mit Shiitake und Süßkartoffeln sind der perfekte, schnelle Snack nach japanischem Stil. Sie sind aber auch wunderbar
Vegane Onigiri mit würziger Shiitake und Süßkartoffel-Füllung Weiterlesen...
Nikumaki Onigiri sind ein sehr beliebter Snack aus der Präfektur Miyazaki im Süden Japans. Für diese Spezialität stellen sich die
Nikumaki Onigiri – gerollte Teriyaki Reisbällchen in saftigem Speck gebraten Weiterlesen...
Ein zu jeder Jahreszeit beliebter Snack in japanischen Izakaya Restaurants sind Yaki Onigiri. Das sind typisch japanische gegrillte Reisbällchen, die
Yaki Onigiri – gebratene Reisbällchen mit köstlicher Soja-Mirin-Marinade Weiterlesen...
Hiyashi Chuka ist ein sommerliches Ramen Nudelgericht mit viel frischem Gartengemüse. Es ist ein erfrischender Salat mit eisgekühlten Ramen Nudeln
Hiyashi Chuka – kalter Ramen Salat mit Yuzu-Sojasauce & Sesamdressing Weiterlesen...
Tsukemen ist eins der beliebtesten Ramen Rezepte in Japan, insbesondere in den heißen Sommermonaten, aber auch an warmen Tagen im
Tsukemen – kalte Ramen Nudeln mit heißer Dipping Sauce Weiterlesen...
Heute zaubern wir eine ganz besondere Ramen Spezialität aus dem Süden Japans auf deinen Tisch: Hakata Tonkotsu Ramen! Diese leckere
Tonkotsu Ramen Suppe wie in Hakata mit viel Chashu & marinierten Pilzen Weiterlesen...
Kakuni, also japanischer geschmorter Schweinebauch, wird ganz langsam und schonend gemeinsam mit aromatischem Gemüse sowie Dashi und Sojasauce gekocht. Das
Kakuni – geschmorter, japanischer Schweinebauch Weiterlesen...
Tamagoyaki ist das perfekte Beispiel für die Vielfalt der japanischen Küche. Dieses gerollte Omelett ist nicht nur eine hervorragende Beilage
Tamagoyaki leicht gemacht: So gelingt das perfekte japanische Omelett auch zuhause! Weiterlesen...