Erlebe die kulinarische Vielfalt Japans mit Chawanmushi. Der gedämpfte Eierstich mit zartem Hähnchen und Meeresfrüchten ist ein wahrer Gaumenschmaus und […]
Chawanmushi: Japanischer gedämpfter Eierstich mit zarten Hähnchen & Meeresfrüchten Weiterlesen »
Bist du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Gericht aus Japan, das sich schnell zubereiten lässt und perfekt
Horenso no Gomaae: Japanischer Spinat Salat mit geröstetem Sesamdressing Weiterlesen »
Hast du Lust auf ein köstliches japanisches Gericht? Mit meinem einfachen Yakimeshi-Rezept kannst du im Handumdrehen perfekt gebratenen Reis zubereiten.
Leckeres Yakimeshi: Perfekt gebratener Reis in wenigen Schritten! Weiterlesen »
Kenchinjiru ist eine vegane, richtig sättigende und nahrhafte Beilagensuppe aus Tofu und verschiedenen Gemüsesorten, die in einer mit Sojasauce gewürzten
Saftige Schweinefleischscheiben, gebraten in einer typisch japanisch herzhaft-süßen Sauce und serviert auf gedämpftem weißem Reis. Butadon ist ein wahres Comfort
Butadon – Hokkaido Pork Bowl mit saftigem Schweinefleisch in Ingwer Weiterlesen »
Gyudon ist schlichtweg das perfekte Donburi aus Japan! Dünn geschnittenes Rindfleisch, gekocht in einer köstlichen Dashi-Sauce mit gekochten Zwiebeln, serviert
Gyudon – Donburi mit feinem Rindfleisch & süßen Zwiebeln in Dashi Weiterlesen »
Ein Oyakodon ist genau die richtige Wahl, wenn du ein schnelles und zugleich geschmacksintensives Reisgericht zubereiten möchtest. Für diese typisch
Oyakodon – japanische Donburi Rice Bowl mit Hähnchen, Zwiebeln & Ei Weiterlesen »
Pack deinen Kochlöffel aus und lass dich auf ein kulinarisches Abenteuer ein! Mit diesem Rezept gelingt dir eine authentische Teriyaki
Teriyaki Sauce selber machen – einfaches Grundrezept mit 4 Zutaten | vegan & würzig Weiterlesen »
Süß, salzig und total japanisch, diese Onigiri mit Shigureni sind ganz fix zubereitet und strotzen vor Umami Geschmack. Das in
Shigureni Onigiri mit zarter Füllung aus Rindersteak & Ingwer Weiterlesen »