✅ geröstete, weiße Sesamsamen von hoher Qualität
✅ feiner, nussig-herber Geschmack und herrlich aromatisch
✅ passt zu deinen japanischen Lieblingsgerichten
✅ zum Beispiel für Sushi, Mochi & Ramen
✅ vegan & glutenfrei
Besonders lecker schmecken diese gerösteten, weißen Sesamsamen zu beliebten Sushi Rezepten und feinen japanischen Salaten, zum Beispiel Goma Wakame (Algensalat) sowie den japanischen Klassikern Mochi, Ramen, Tsukemono oder Karaage.
Sesam ist eine der ältesten Ölpflanzen der Welt, die geröstet nicht nur sehr lecker schmeckt, sondern auch ganz allgemein als gesundes Lebensmittel gilt.
Sesamsamen werden seit mehr als 5.000 Jahren angebaut und in der japanischen Küche als Gewürz, Backzutat oder als Snacks verwendet. Sesam hat einen sehr hohen Fettgehalt von fast 50% und dieses Fett besteht zu fast 90% aus ungesättigten Fettsäuren.
Das kannst du damit kochen:
Onigiri mit Ume – traditionelle Reisbällchen mit japanischer Pflaume Umeboshi
Teriyaki Chicken Wings – Hühnerflügel in süß-herzhafter Sauce
Wakame trifft Kräuterseitlinge: Knusprige Onigiri mit roten Zwiebeln
Sesam Mochi mit leichter Frischkäse-Füllung & buntem Sesam-Mantel
Karaage Genuss wie in Japan: Unser bestes Rezept für knusprig frittiertes Hühnchen
Umami-Knaller: Gemüse Onigiri mit gebackener Aubergine in Miso Paste
Hiyashi Chuka – kalter Ramen Salat mit Yuzu-Sojasauce & Sesamdressing
Haltbarkeit und Lagerung:
Sesam am besten trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und zügig verbrauchen.
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