✅ Authentische japanische Herstellung: Hergestellt in Japan, steht der Suribachi Mörser für Qualität und Tradition.
✅ Effektives Design: Die Rillen im Mörser ermöglichen ein effizientes Zermahlen.
✅ Robuster Stößel: Der Surikogi ist aus haltbarem Holz gefertigt und ergänzt den Mörser perfekt.
✅ Vielseitige Anwendung: Ideal für die Zubereitung von Gewürzen, Dressings und Marinaden.
✅ Elegantes und praktisches Küchenwerkzeug: Ein Muss für Liebhaber der japanischen Küche und solche, die es werden wollen.
Tauche ein in die Welt der traditionellen japanischen Küche mit dem authentischen Suribachi Mörser und Stößel. Dieses Set ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, die Wert auf echte japanische Kochkunst legt, sondern auch ein Stück Kulturgeschichte.
Der Suribachi Mörser (15,5 x 7cm), hergestellt in Japan, zeichnet sich durch seine robuste Keramik und die charakteristischen Rillen aus. Diese sind nicht nur dekorativ, sondern auch funktional – sie helfen dabei, Zutaten effizient zu zermahlen und zu einer feinen Konsistenz zu verarbeiten. Ob du Sesamsamen für ein Goma-Dressing mahlst, Gewürze für eine hausgemachte Currypaste zerstößt oder frische Kräuter für ein aromatisches Pesto zubereitest, der Suribachi Mörser ist dein perfekter Begleiter.
Der zugehörige Stößel, in Japan als Surikogi bekannt, ist aus robustem Holz gefertigt. Seine Form und das Material wurden speziell ausgewählt, um die Zutaten effektiv zu zermahlen, ohne die Keramik zu beschädigen. Das Holz ist angenehm in der Handhabung und sorgt für eine natürliche, authentische Kocherfahrung.
Dieses Set garantiert echte japanische Qualität. Sein klassisches Design passt in jede Küche und fügt sich harmonisch in jedes Ambiente ein. Ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst deine Leidenschaft für die japanische Küche entdeckst, der Suribachi Mörser und Stößel wird schnell zu einem deiner Lieblingsküchenhelfer.
Pflegehinweise:
Die Reinigung eines Suribachi (japanischer Mörser) ist relativ einfach, aber es gibt einige wichtige Punkte zu beachten, um seine Langlebigkeit und Funktionalität zu erhalten. Hier sind die Schritte:
- Direkt nach Gebrauch reinigen: Es ist am besten, den Suribachi direkt nach der Verwendung zu reinigen, um zu verhindern, dass Essensreste antrocknen und sich festsetzen.
- Handwäsche: Spüle den Suribachi unter warmem Wasser ab. Benutze dabei eine weiche Bürste oder einen Schwamm. Vermeide harte Scheuerschwämme oder Stahlwolle, da diese die Oberfläche des Suribachi beschädigen könnten.
- Milde Seife verwenden: Falls nötig, verwende eine milde Seife. Sei vorsichtig mit starken Reinigungsmitteln, da diese die Keramik angreifen können.
- Gründlich ausspülen: Stelle sicher, dass alle Seifenreste gründlich ausgespült werden, da Seifenreste den Geschmack zukünftiger Zutaten beeinträchtigen können.
- Trocknen lassen: Lasse den Suribachi an der Luft trocknen. Stelle ihn umgekehrt auf ein Küchentuch oder ein Gestell, sodass das Wasser ablaufen kann.
- Aufbewahrung: Bewahre den Suribachi an einem trockenen Ort auf, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Denke daran, dass der Suribachi aufgrund seiner rauen Oberfläche empfindlich gegenüber starken Stößen oder Stürzen ist. Handle also vorsichtig beim Reinigen und Aufbewahren, um Risse oder Brüche zu vermeiden.
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