Du hast nach Gyoza gesucht

Gyoza – jetzt japanische Teigtaschen selber machen

Gyoza sind japanische Teigtaschen und eins meiner Lieblingsrezepte für authentische japanische Beilagen! Dabei handelt es sich im Prinzip um Maultaschen oder Dumplings mit einem leichten, aber knusprigen Teig, in dem eine aromatische Füllung mit Weißkohl, Frühlingszwiebeln und Knoblauch gegart wird. Dazu wird eine pikant-scharfe Dipping Sauce aus Reisessig, Sojasauce und Chiliöl serviert, die das Gericht …

Gyoza – jetzt japanische Teigtaschen selber machen Weiterlesen…

Gyoza – Grundrezept für japanische Teigtaschen

Gyoza sind japanische Teigtaschen mit einer aromatischen Füllung aus Weißkohl, Hackfleisch Knoblauch sowie verschiedenen Gewürzen aus Japan und ein Muss auf dem Esstisch als delikate Beilage oder auch als üppiges Hauptgericht. Zu den japanischen Dumplings wird eine pikante Dipping Sauce mit scharfen Chiliflocken serviert!

Gyoza Blätter – Teig einfach selber machen (Gyoza no Kawa)

Um die besten Gyoza Blätter selber zu machen, benötigst du nur 4 Zutaten (Mehl, Stärke, Salz und Wasser)! Durch die Zubereitung von Hand sind die fertigen Teigblätter richtig schön elastisch und lassen sich ideal zu Gyoza (japanische, gefüllte Teigtaschen) falten! Die Blätter besitzen einen viel volleren Geschmack als gekaufte Sorten und sind – versprochen! – …

Gyoza Blätter – Teig einfach selber machen (Gyoza no Kawa) Weiterlesen…

Karashi Senf 36ml (japanischer Senf, Hot Mustard), S&B

Japanischer Karashi Senf ist wegen seiner prägnanten Schärfe besonders als Topping für Natto, Tonkatsu oder Gyoza geeignet und schmeckt sehr lecker zu Sandwiches sowie als Zutat für pikante Salatdressings.

La-Yu Chiliöl 33ml (Sesamöl mit Chili), S&B

La-Yu ist ein japanisches Sesam-Chiliöl, das vor allem bei Gerichten mit chinesischer Herkunft (zum Beispiel Gyoza oder Ramen) als Gewürz verwendet wird.

Sesamöl 163ml (Frittieröl), KADOYA

Sesamöl wird aus gerösteter Sesamsaat hergestellt und besitzt einen aromatischen Geschmack, der sehr gut zu Tempura und Gyoza passt.

Yaki Udon – gebratene Udon Nudeln nach japanischer Art

Schnell, lecker und authentisch japanisch kochen mit diesem Rezept für Yaki Udon – das sind gebratene Udon Nudeln, die zusammen mit frischem Gemüse, schmackhaftem Schweinebauch und einer herzhaften Sauce zubereitet werden.

Edamame mit Chilioel und Knoblauchflocken Titelbild

Edamame mit Chiliöl & Knoblauchflocken (scharf)

Das Rezept für Edamame mit Chili ist ein perfekter japanischer Snack für alle, die es mal etwas schärfer mögen. Für diese feurige Snackidee mit Edamame benötigst du neben Salz, aromatischen Knoblauch und schön scharfes Chiliöl plus Chiliflocken. Die Aromen des Chiliöls und der selbst gerösteten Knoblauchflocken ziehen bis in die grünen Bohnen ein und hinterlassen …

Edamame mit Chiliöl & Knoblauchflocken (scharf) Weiterlesen…

Ramen Nudeln – in 5 einfachen Schritten selber machen

Ramen Nudeln sind gelbliche Weizennudeln, die in Japan als frische Nudelsuppe oder auch als schnelles Instant Gerichte ein echtes Kultessen sind: Sie gehören zu den drei traditionellen Nudeln der japanischen Küche und sind bekannt für ihre Vielseitigkeit, leichte Handhabung und einzigartigen Geschmack!

Suche in:

Suchergebnisse für: Gyoza

Text und „Enter“ eingeben, um eine Suche zu starten.