✅ Authentische Hotpot Suppenbasis im Sichuan Style mit feuriger Schärfe
✅ Typisch scharf & aromatisch mit Chili, Sichuanpfeffer und fermentierten Bohnen
✅ Vielseitig einsetzbar, ideal für chinesischen Hotpot, Suppengerichte oder zum Würzen von Brühen, Eintöpfen und Pfannengerichten
✅ Schnell zubereitet: Einfach mit Wasser aufkochen und gewünschte Zutaten hinzufügen
✅ Erprobtes Markenprodukt von Lee Kum Kee, dem asiatischen Marktführer für authentische chinesische Saucen und Spezialitäten
Was ist Hot Pot Suppenbasis hot & spicy?
Die Hot Pot Suppenbasis „Hot & Spicy“ von Lee Kum Kee ist eine konzentrierte Gewürzpaste für die Zubereitung klassischer chinesischer Feuertöpfe im Sichuan-Stil. Die Paste enthält aromatische Zutaten wie Chili, Sichuanpfeffer, Knoblauch, fermentierte Sojabohnen und Gewürzöle – für eine scharfe, vollmundige Brühe mit typischer „Mala“-Note: prickelnd-scharf und intensiv würzig.
Du gibst die Paste einfach mit Wasser in den Topf, kochst sie kurz auf, und schon kannst du deine Lieblingszutaten wie dünn geschnittenes Fleisch, Tofu, Nudeln oder Gemüse darin garen. Auch für scharfe Nudel- oder Gemüsegerichte ist die Basis ideal.
Ein Muss für Fans der authentischen Sichuan-Küche – praktisch portioniert, schnell zubereitet, voller Geschmack.
Wie bereite ich die Hotpot Suppenbasis zu?
Die Anwendung ist ganz unkompliziert: Gib den gesamten Inhalt der Packung in einen Topf mit etwa 500 600 ml Wasser. Kurz aufkochen, umrühren – und schon ist deine scharfe Brühe bereit für alle Zutaten deiner Wahl. Ob klassischer Tisch-Hotpot oder schnelle Suppenschale für zwischendurch: Diese Paste bringt den Sichuan-Style direkt in deine Küche.
Wie scharf ist die Brühe und was passt dazu?
Die Schärfe ist mittel bis kräftig, ganz im Stil der beliebten Sichuan Küche. Wer es milder mag, kann die Brühe mit mehr Wasser verdünnen oder beim Dippen zu einer milden Sesamsauce greifen. Für ein vollwertiges Hotpot Erlebnis empfehlen wir frische Zutaten wie Pilze, Chinakohl, Glasnudeln, Tofu, Fischbällchen oder hauchdünnes Fleisch, alles, was du in die heiße Brühe geben und direkt am Tisch genießen kannst.
Wie viel ergibt eine Packung und wie lagere ich sie?
Die 70 g Portion ergibt etwa 2-3 Portionen Hotpot. Perfekt also für einen Abend zu zweit oder einen kleinen Hotpot-Genuss zwischendurch. Ungeöffnet ist die Paste lange haltbar, du solltest sie einfach kühl und trocken lagern. Geöffnete Packungen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
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