Tonkatsu Sauce 300ml (japanische Würzsauce), BULL-DOG

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Diese reichhaltige Sauce passt sehr gut zum knusprig gebratenen Tonkatsu.

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Als Tonkatsu wird ein auf „japanische“ Art und Weise zubereitetes Schweineschnitzel bezeichnet, das eine Panade aus Panko besitzt und üblicherweise mit weißem Reis und Weißkrautsalat serviert wird.

Eine Zutat, die für leckeres Tonkatsu unverzichtbar ist, ist natürlich Bull-Dog Sauce! Diese reichhaltige Sauce passt sehr gut zum knusprig gebratenen Tonkatsu.

Tonkatsu Sauce wird hergestellt, indem viel Gemüse und Obst wie Tomaten und Äpfel gedünstet und dann Essig und Zucker, Salz und Gewürze untergemischt werden. Während die Sauce ihren Ursprung in der englischen Worcestershire Sauce hat, wurde der Geschmack mit der Zeit typisch japanisch weiterentwickelt, um dem Geschmack der japanischen Küche besser zu entsprechen. So wurde Tonkatsu Sauce zu einem eigenständigen originalen japanischen Gewürz mit einer besonderen Süße und einem vollmundigen Geschmack, Säure und Dicke.

Das Besondere an der Sauce ist, dass die Säure der Sauce schweren frittierten Lebensmitteln einen erfrischenden und leicht zu verzehrenden Geschmack verleiht. Tonkatsu Schweineschnitzel und die Tonkatsu Sauce sind einfach untrennbar miteinander verbunden!

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Laktosefrei

Ja

Glutenfrei

Ja

Importeur / Hersteller

Oriental Merchant (Europe) Vorstengrafdonk 8 5342 LT Oss Niederlande

Herkunft

Produkt aus Japan

Zutaten

Wasser, Maissirup, Zucker, destillierter Essig (hergestellt aus Alkohol), Tomatenmark, Salz, Reisstärke, Apfelmus, Hefeextrakt (enthält SOJA), Gewürze, Pflaumenpaste, Karotten, Zwiebeln, Zitronensaft

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2310kj / 552kcal
Fett 0,1 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 30,5 g
- davon Zucker 25,2 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 5,1 g

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