✅ Genuss wie in Japan – Mit diesen hochwertigen roten Adzukibohnen bereitest du klassische Anko-Bohnenpaste zu – die Basis vieler japanischer Süßspeisen wie Mochi, Dango oder Dorayaki.
✅ Natürlich & vegan – 100 % reine, getrocknete Bohnen ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Laktosefrei und ideal für eine bewusste Ernährung.
✅ Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Desserts, Pfannkuchen, Gebäck oder süße Suppen. Harmoniert wunderbar mit Reis, Matcha oder Kokosmilch.
✅ Einfache Zubereitung – Mit der beiliegenden Anleitung gelingt das Einweichen und Kochen auch beim ersten Mal – ideal für Anko-Einsteiger.
✅ Lange haltbar & praktisch – Ohne Kühlung lagerbar, einfach zu bevorraten und jederzeit einsatzbereit für spontanes Kochen und Backen.
Was sind Adzukibohnen und warum sind sie in Japan so beliebt?
Adzukibohnen gehören zu den wichtigsten Zutaten der japanischen Süßküche. Sie bilden die Basis für Anko – die süße rote Bohnenpaste, die in Mochi, Dango oder Dorayaki verwendet wird. Ihr mild-nussiges Aroma und ihre natürliche Süße machen sie zu einer beliebten Zutat in traditionellen wie modernen japanischen Desserts.
Wofür kann ich Adzukibohnen verwenden?
Mit den Fujiman Adzukibohnen kannst du klassische Anko-Bohnenpaste herstellen, aber auch kreative Varianten ausprobieren: als Füllung für Mochi, in Pfannkuchen, Gebäck, als Topping für Eis oder in süßen Suppen. Sie harmonieren wunderbar mit Reis, Matcha oder Kokosmilch.
Was macht die Fujiman Adzukibohnen besonders?
Unsere Adzukibohnen sind zu 100 % naturbelassen – ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel. Sie sind vegan, laktosefrei und frei von künstlichen Zusätzen. Jede Charge wird sorgfältig geprüft und schonend getrocknet, damit Geschmack, Farbe und Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Wie bereite ich Adzukibohnen richtig zu?
Die Zubereitung ist einfach: Die Bohnen werden zunächst für mehrere Stunden in Wasser eingeweicht, anschließend gekocht, bis sie weich sind. Auf der Verpackung findest du eine praktische Kurzanleitung mit Tipps zur Zubereitung, damit dein erstes Anko garantiert gelingt.
Das kannst du damit kochen:
Yokan selber machen: Japanisches Gelee mit roter Bohnenpaste, Aprikosen & Pistazien Füllung
Taiyaki selber machen: Japanische Fischwaffeln mit süßer Anko Füllung – leicht & so lecker!
Matcha Pudding mit Anko & Matcha Sahncreme – feines Dessert mit japanischem Grüntee
Süße Verführung: Matcha Dorayaki mit Anko und Matcha Buttercreme selbst backen!
Süßes Duo: So gelingen dir klassische Dorayaki mit Anko-Füllung
Anpan selber machen: Süße Brötchen mit feiner Bohnenfüllung backen wie in Japan
Haltbarkeit und Lagerung:
Die getrockneten Adzukibohnen sind lange haltbar und benötigen keine Kühlung. Bewahre sie einfach trocken und lichtgeschützt auf – ideal zum Bevorraten für spontane Back- oder Kochideen.
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