Getrocknete Shiitake Pilze (50g), online bestellen bei 1mal1japan

Shiitake Donko Pilze 50g (getrocknet), Diamond

3,99

Inkl. MwSt.
(79,80 / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-5 Werktage

Shiitake kommen in der japanische Küche vielseitig zum Einsatz. Sie haben einen besonders würzigen und kräftigen Geschmack, der ideal für eine selbstgemachte Dashi Brühe ist! Leckere Zutat für Ramen, Yakisoba und alle japanischen Alltagsrezepte.

Verfügbarkeit: Vorrätig

Zahlungsmöglichkeiten 1mal1japan Shop

✅ typisch japanische, getrocknete Shiitake Pilze
✅ würziger, erdiger und herzhafter Geschmack
✅ ideal zur Zubereitung von Dashi Brühe
✅ leckere Zutat für Ramen, Yakisoba & japanische Alltagsrezepte
✅ vegan & frei von künstlichen Aromen

Shiitake sind Baumpilze, die in der japanische Küche vielseitig zum Einsatz kommen. Sie haben einen besonders würzigen und kräftigen Umami Geschmack, der ideal für eine selbstgemachte Dashi Brühe ist! Shiitake sind aber auch eine leckere Zutat für Ramen, Yakisoba und alle japanischen Alltagsrezepte.

Gezüchtet wurden sie ursprünglich durch das Fällen und Brandroden von Wäldern. Auf die behauenen und abgebrannten Baumstämme setzten sich die Pilzsporen ab und begannen zu wachsen. Möglich ist die durch die Sterilisation des Stammes durch das Feuer. Das bot den Pilzen eine perfekte Grundlage zur Besiedlung. Heute wird diese Art der Shiitakezucht nicht mehr verfolgt, sondern umweltfreundlichere Methoden angewendet.

Durch den hohen Anteil an natürlicher Glutaminsäure sind Shiitake bei der Zubereitung einer selbstgemachten Dashi Brühe eine sehr gute Alternative anstelle der Verwendung von Bonitoflocken! Denn die Kombination aus Kombu und Shiitake ist ebenfalls perfekt für die Zubereitung einer authentisch japanischen Dashi Brühe geeignet!

Das kannst du damit kochen:

Haltbarkeit und Lagerung:

Shiitake Pilze sind durch die Trocknung lange haltbar, mindestens aber 1 Jahr lang. Die Pilze sollte am besten trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen bitte luftdicht verschlossen lagern.

Deine Vorteile und unser Versprechen:

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Laktosefrei

Ja

Glutenfrei

Ja

Importeur / Hersteller

Kreyenhop & Kluge GmbH & Co KG Industriestr 40-42 28876 Oyten Deutschland

Herkunft

Produkt aus China

Zutaten

Shiitake Pilze, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1099kj / 264kcal
Fett 2,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 23 g
- davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,03 g

Das könnte dir auch gefallen …

Warenkorb
Scroll to Top